辣木籽营养价值及药用价值
辣母籽有那些药用价值？
辣母籽有那些药用价值？
辣木籽目前在市面上非常受欢迎，这东西不仅仅是食物，也可以作为一种中药材使用。其富含蛋白质，铁等多种营养成分，有增强免疫力，改善口臭、缓解便秘以及调理三高等多种功效。辣木籽的食用方法也非常多样，不仅可以直接食用，还可以用来泡水等，辣木籽的食用时间也要注意，不同的时间吃人体吸收的效果也会不同，辣木籽选择在早饭后半小时内食用是最好的，在早饭后人体内的血液大量的聚集在肠系黏膜毛细血管内，此时，肠道对营养物质的吸收效果更好，辣木籽的营养补充效果更加理想。
辣木籽有什么作用，真的可以降血糖吗？
辣木又称鼓槌树，白花菜目辣木科，是多年生热带乔木，原产于印度。辣木籽为辣木树的种子，有研究以辣木籽为研究对象,对其主要营养成分含量进行测定,结果表明:辣木籽粗脂肪含量为40.12%、蛋白质含量为37.8%、总糖含量为9.75%辣木籽含有17种氨基酸,氨基酸总量为32.53%辣木籽中大量矿物质元素P、K、Mg、Ca和Na以及微量元素Zn、Fe、Mn、Cr和Se。
从其营养成分来看，辣木籽富含蛋白质、油脂、维生素、多糖、矿质元素等营养成分,具有多种药物活性,如抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖血脂、护肝等，并且也有研究显示辣木籽对大鼠糖尿病脑病的神经保护作用。辣木籽仿佛被赋予了超人的能力，功效多到任何人吃了都有好处。
排毒促进代谢：肝脏是解毒器官，而辣木籽具有保护肝脏的作用，有增强肝功能改善睡眠增强免疫力、记忆力，加速代谢排毒减肥等功效。
控制高血压：辣木籽含钾量比较高，有助于拮抗国人习惯的高钠饮食，高钠饮食会导致高血压，而高钾饮食则能预防高血压。
抗癌：印度科学家发现辣木根对癌症和肿瘤细胞起到延缓发展和破坏功能的作用。辣木根的生物碱可有效抑制并延缓癌细胞的生长，能使肿瘤体积缩小，大大降低了肿瘤转移或复发的风险。
当然除了这些作用，辣木籽还有抗氧化、治疗中风、解酒护胃、治疗溃疡、预防骨质疏松等等功效，但是奇怪的是，为什么辣木籽没有被医学界定为居家必备，人人服用的良药呢？为什么那些经常吃辣木籽的人还是会生病呢？对于保健品，可以服用但是不能盲目信奉，需要注意的是辣木含有生物碱 , 所以高血压 、糖尿病、孕妇等最好经医师指示后酌量食用, 避免中毒 。
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