吃自助餐口诀
烧烤香料配比口诀？
烧烤香料配比口诀？
（自助烧烤香料配方）配制方法如下：
花生粉（熟的，要原味的，磨到芝麻粒的一倍大小）500克、芝麻粒（熟的）200克、大豆粉（熟的）50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精（细）10克。一起调和。撒在烤好的肉上或沾食吃，盐的用量只是参考量，要视自己的口味酌量加减，香辣味另添加辣椒粉12－15克。
特点：
味道鲜香，去油腻，提味道，消食适合韩式自助烧烤。
吃成都火锅和重庆火锅必点的菜是什么？
成都和重庆原本就是一家，所以在很多的餐饮习惯文化上面有非常高的相似本来就是同出一门嘛。
川渝地区吃火锅必点的菜，首先点的菜就是毛肚，鸭肠，黄喉等外界所称的火锅三宝。
然后，才是姚腰片，酥肉，麻辣牛肉等等。
其实对于每个人而言，吃火锅的时候必吃的菜都不太一样，有人喜欢吃鱼，可能他就会先点鱼。北方人喜欢吃牛羊肉，他肯定就会先点牛羊肉而不会点毛肚。
如果是外地朋友到四川到成都到重庆来吃火锅，那么我建议一定要吃一下有地方文化特色的一些菜品。
比如可以尝试一下九尺鸭肠，鸭血，黄辣丁，球溪河鲢鱼，香菜圆子等等。先了解地方文化饮食文化在再去店里吃火锅的时候，你会有不一样的体验，餐饮火锅的背后是文化。今天就聊到这里。
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