花椒外用小妙招
花椒几月高压法合适？
花椒几月高压法合适？
九月份花椒树可以压条。经过夏季，花椒树的枝条将长出，尤其是到了9、10月份，秋枝疯长，而枝条的分布和保持合理的密度是高产的关键，因此，不能任其肆意疯长，要通过修剪、疏枝，保持枝条分布均匀。
给花椒树压枝时，一般应在中秋节后或者是第二年春季的清明节时进行。这两个时期给花椒树压枝是非常适合的，因为这两个时段花椒树的枝条是比较柔软的。在进行拉枝的时候，枝条不容易受伤而出现劈裂等。在进入到九月份之后，花椒树的枝条会逐渐木质化，枝条变得也会比较僵硬，如果压枝的话可能会导致枝条木质部受伤
外用茄根粉是怎么做的？
就用面粉加鸡蛋加水，弄成糊状就可以了，里面可以放一点点的花椒粉，草果粉，或者葱花都可以，然后用茄子片裹这个糊煎或者炸都可以，鸡蛋多的话就酥一些，少就脆一些，自己炸几次就知道用量了
拌凉菜怎么发挥出花椒的麻味？
处理方法；
1.加热后才能体现；有个方法是把花椒搁锅里炒，炒出香味，看花椒都有点发黑了， 就盛出来，碾碎备用。做菜的时候最后把碎花椒直接洒进菜里， 拌匀出锅。这样麻味很足，且不会吃到整粒的花椒2.选对花椒，四川的花椒分两种，一种是大红袍-红花椒`另外一种是青花椒，大红袍以汉源出产的最好。红花椒麻味较重~~青花椒有一种清香，味道没有红花椒那么重。
3.加工成花椒油：花椒油一般以新鲜花椒为原料。先把食用菜油放入锅中，烧至油沫散尽，待油温降至120℃-130℃时倒入新鲜花椒，花椒与菜油的比例控制在0.5:1，然后立即加盖密封，以减少芳香物质的挥发。
冷却后，用离心机除去皮渣等杂质，离心机转速宜保持在1600-2000转/分。最后，装瓶即可。花椒的麻味：是酰胺类物质，俗称花椒麻素，为油溶性物质，可通过溶剂提取法或超临界萃取法提取。
服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。炮制作用：花椒：味辛，性温。有小毒。归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功能。
生花椒有小毒，辛温之性甚强，外用杀虫止痒作用佳。用于疥疮、湿疹或皮肤瘙痒。
炒花椒：炒后可减毒，长于温中散寒，驱虫止痛。
用于脘腹寒痛，寒湿泄泻，虫积腹痛。