板栗怎么吃才有营养价值和功效
糖尿病人能吃板栗么？
糖尿病人能吃板栗么？
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如果血糖相对稳定，其实可以少吃，也可以作为主食的一部分替代。因为栗子富含淀粉，可以像主食一样补充能量。所以如果吃一些栗子，最好不要食用日常主食，减少同样的量会更好。板栗是代替部分大米的较好选择。板栗是一种坚果类食品，除淀粉含量高外，还富含B族维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维。它的热量和含糖量虽然高，但是升糖的速度没有大米快，所以可以提供足够的热量，让血糖升的稍微慢一点。为什么不呢？
栗子也可以作为两餐之间的辅食，因为它富含淀粉，所以可以用来预防低血糖，垫胃。糖尿病朋友也可以选择在两餐之间吃几个栗子，不会那么影响血糖，但是一定要注意量。如果我们一次吃太多，很容易影响血糖。此外，唐 不要以为板栗富含膳食纤维，就可以肆无忌惮的吃。总的来说，它的淀粉含量还是很高的，最终会分解成葡萄糖，肯定会影响血糖。一天不超过10粒就够了。另外，尤其是需要注射胰岛素的朋友，一定不能过量。
板栗有什么药用价值吗，用板栗泡酒的配方是怎样的？
栗宝 "干果之王，是大自然赐予的礼物，因为它气味芬芳，味道香甜，营养丰富。事实上，板栗不仅营养价值高，而且具有非凡的药用效果和保健功能。
首先，板栗中含有大量的不饱和脂肪酸，能维持人体细胞的正常生理功能，促进胆固醇酯化，降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，抑制血小板聚集，降低血液粘度，改善机体血液循环，缓解动脉粥样硬化，防止血栓形成，在一定程度上降低心脑血管疾病的发病率；
其次，板栗富含大量人体所需的糖、蛋白质、维生素、矿物质，滋补能力不逊于人参、黄芪。老年人吃板栗可以滋补益寿。此外，栗子被称为 "肾脏和肾脏的果实由唐代孙思邈所著，具有强大的补肾壮阳功效。中医五脏理论中，肾藏精主骨，肾强则精气充足，筋骨强健；
栗子酒配方:去壳生栗子120g，白酒500ml，栗子洗净，晾干，粉碎，直接浸泡，然后密封酒瓶，七天后即可饮用。10-25ml，每日两次；功效:滋补肾虚，强肾助阳；注意:不要吃太多，以免上火，对身体不好。