铁观音浓香型哪种最好

铁观音和碧螺春哪个劲大?

铁观音和碧螺春哪个劲大?

铁观音劲大。
铁观音是乌龙茶,也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
碧螺春属于绿茶的一种,绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制,以保持其绿色的待点。
铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体。
铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。
陈香型铁观音:具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶。
碧螺春的口感
茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。
特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。
二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。
一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

铁观音浓香型与清香型哪种好喝呢?

清香型好喝。铁观音是非常好喝的,茶价钱也比较贵,但是品质和口感都特别好,但是我们尽量不要喝浓茶,这样是不会得到好的品尝体验的。

清香型铁观音好喝还是浓香型铁观音好喝?

具体的选择什么香型铁观音,还是需要根据你的口味爱好来进行合理的选择。
浓香型铁观音
  铁观音是由于发酵烘焙工艺的时间长度不同,浓香型的铁观音,一般烘焙温度是在120-180度左右的,经过高温处理,茶叶颜色会变得乌黑、微红,还有黄绿的颜色,泡出来的茶水颜色,一般会程序橙红色或是橙黄色的;茶汤口感方面,是非常的顺滑,回味甘甜,非常的好喝。
  清香型铁观音
  清香型铁观音,茶叶颜色是青涩的,在发酵烘焙的时候,温度不高,并且火候也是低温的,一般发酵出来的铁观音颜色还是翠绿色的;所以冲泡后,茶汤颜色是非常清淡的,即使多次冲泡后,茶叶颜色依旧是嫩绿色的,叶片也很柔软,很嫩绿的颜色。
  这两种不同香型的铁观音,都有各自的特色。一般来说,浓香型铁观音滋味醇厚,更加适合中老年人饮用;而清香型的铁观音,茶汤滋味偏清醇,所以更加受年轻人的喜爱;当然,具体的选择什么香型铁观音,还是需要根据你的口味爱好来进行合理的选择。