减肥的人如何看配料表

怎么看零食是不是低脂低卡?

怎么看零食是不是低脂低卡?

看配料表,首先白砂糖排在前面的不要,有一些写的零蔗糖看是不是添加了麦芽糖,麦芽糖醇属于代糖。一些巧克力味道的零食不要走代可可脂的。
能量表看碳水化合物的含量,看好钠的含量不要吃钠含量太多的。还有看好是标注的一份是多少量,有的写一份25克有的一份100克。还有最好买那些独立小包装的零食虽然贵点但是一次吃一小包不多吃控制好吃的量就不会胖了。要分享,总量不变只有一袋跟闺蜜朋友一块吃享受了分享的喜悦吃到零食的口腹之欲的满足就不会胖了。其实只要控制好吃的量没必要飞得低脂低卡

减肥的人吃燕麦片到底是增肥,还是减肥?

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燕麦的热量100g中含有377大卡,其中碳水占了61.6g,有高纤维素5.3g,还含有丰富的蛋白质成分高达15g,再来看看普通大米,大米100g中也有346大卡的热量,其实两者相差不多,但相对于碳水化合物的含量,大米100g中有78g,而蛋白质只有7.4g,膳食纤维含量只有0.7g,这些和燕麦相比就相形见绌了。另外,就矿物质的含量、维生素的含量燕麦也更丰富,因此,燕麦的营养价值比米饭高,而热量也并没有米饭的1.6倍,用燕麦代替大米当主食妥妥的,适当摄入主食不会引起发胖。
由于燕麦中膳食纤维的量保留较高,因此如果用燕麦代替大米食用的话能摄入更多膳食纤维成分,膳食纤维不会被消化吸收,因此比起米饭来有更好的饱腹效果,对于控制食欲,抑制额外热量摄入很有帮助,膳食纤维也有抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收速度的效果,因此作为主食对减肥是很有帮助的。
另外题主还有一些误解,五谷杂粮大部分都富含淀粉,淀粉最终都会分解为葡萄糖,而葡萄糖和脂肪之间是可以相互转化的,即使是五谷杂粮,摄入过多的话依然造成淀粉摄入过多,葡萄糖摄入过多,最终的结果任然是发胖,所以五谷杂粮也是要控制量的, 只是它们都有一个好处,就是热量都居中,而膳食纤维丰富,对控制食欲,提供饱腹感效果很好。还有题主提到的燕麦片,目前很多麦片是即食麦片、速溶麦片,这些麦片为了方便会把燕麦压碎成很细的形态,如此一来,燕麦的膳食纤维损失较为严重,矿物质也有流失,而且为了口感会在其中加入奶精、香精、大量蔗糖等等添加剂,还有一些是油炸、添加了奶油等成分,这样的燕麦就失去意义了,而且还可能摄入糖分过量,餐后血糖飙升。建议买燕麦米,或者只是压制后的燕麦米(纯燕麦片)。