外出吃饭有剩菜打包回家利与弊

和朋友聚餐后，你会要求把剩菜打包带走吗，为什么？

和朋友聚餐后，你会要求把剩菜打包带走吗，为什么？

首先这个问题并非道德的评判！打包带走剩菜，是一种选择，在特殊的时候，它是需要勇气的。这来源于你觉得这是否有必要，更来源于你在朋友心目中的自我定位和评估。中国人讲传统，勤俭节约，可中国人更讲面子，丢什么都不能丢面子！如果是你，聚餐之后，会要求打包带走剩菜吗？为什么？

中午打包的菜怎么存放到晚上吃？

1.剩菜打包的时候一定要让服务员分开放，回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。
2.打包的食物需凉透后再放入冰箱
这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。