山楂果切片泡茶的做法
山楂干片泡开水能喝吗？
山楂干片泡开水能喝吗？
山楂，又叫山里红、红果，由于味道酸涩，很少有人直接吃，而是做成各种制品，比如山楂干、果丹皮、糖葫芦、山楂卷等。
相比于其他的山楂制品，山楂干不加糖、不加盐，只是通过失水干燥制作而成，属于一种健康的食品。
山楂有什么营养和药用价值？山楂还是一种药食同源的植物，干制后可入药。中医认为，山楂味酸、甘，微温，归脾、肝、肾经，有开胃消食，消积化滞，活血化淤，收敛止痢之功。
有山楂变为山楂干，水分大部分蒸发完，除了维生素C有所降低外，糖类、蛋白质、矿物质、膳食纤维和植物化学物得到了高度浓缩，营养价值得到了很大提升。由于糖分有25%提升到了78%，所以山楂干吃起来比较甜，没那么酸爽了。
山楂作为一种药用植物，近年来从山楂中发现且分离得到黄酮类、黄烷及其聚合物类、有机酸类、三萜类和甾体类等多种化学成分，现代药理学表明这些成分对促进消化、消食开胃、增进食欲、降血压、降血脂、增加冠脉流量、强心、抗心律不齐等方面具有一定的作用。
不过，这些药效的发挥必须得达到一定的剂量，我们平时泡山楂干水根本达不到这样的浓度。山楂干泡水，可以增添一定的香味，增加我们日常的饮水量，对促进健康是有益的，但不具有治疗某种疾病的效果，要以平常心来看待，而且泡完水后，最后连山楂干也一起吃掉，能获得更多的营养物质。
如果是吃山楂干的时候，记得要控制好量，因为山楂干属于水果干，糖分大热量高，多吃可能会造成热量超标，增加肥胖的风险。
山楂果都有哪些吃法？
山楂的吃法：
首先新鲜山楂可以直接吃，直接食用山楂时，为了避免过酸，可以蘸取一点蜂蜜或者裹上一点白糖食用。这种吃法最典型的代表就是我们常见的“冰糖葫芦”。
其次山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比较多，吃不完的话还可以做成山楂果酱、山楂糕等其他衍生食品。
最后山楂还可以切片泡水喝，鲜山楂泡水喝有着促进人体消化的作用，它能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，对人体有着一定的健胃消食的价值。