学烘焙甜点
烘焙可以学什么甜点?
烘焙都可以学做哪些甜品啊?
当然是雪花酥~
超简单步骤:
1⃣️配料(黄油40)g、坚果60g、奶粉40g、小饼干170g、棉花糖170g、蔓越莓60g)
2⃣️小火融化黄油,加入棉花糖融化!加入奶粉,搅拌均匀!然后加入饼干、坚果、蔓越莓~把门揉在一起!
3⃣️放在盘子里调整形状,然后撒上奶粉,产生雪花效果❄️
4⃣️冷却后,切成小块~完成✅
烘焙可以学什么甜点?
1.面包。
2.蛋糕。生日蛋糕需求量很大,最好一开始就学习蛋糕,这样基本上就能生存下来。
3.西点。小蛋糕如慕斯,冰淇淋,西式甜点都算。
4.饮料。
5.中式面点。
烘焙可以学什么甜点?
福建新东方烹饪学校有一个短期创业课程,专门烘焙蛋糕。这很简单。课程也很方便。如果你晚上有时间,你可以在晚上学习。如果你周末有时间,你可以在周末学习,一对一教学。创业并不容易
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希望以上答案能对你有所帮助,谢谢
烘焙可以学什么甜点?
学烘焙很好! 门技术在任何地方都不会遭受损失。许多人有这样的爱好,但他们不能坚持下去。当他们学会烘焙时,他们可以自己开一家蛋糕/面包店,并带来咖啡、奶茶和其他饮料。一般来说,好处是非常好的。目前,人们仍然离不开吃。它不仅具有时尚价值,而且味道很好。这样的事情怎么会不受欢迎呢? !
烘焙可以学什么甜点?
1
水馒头(类似日本草果)
做法
用料:50克葛粉(含片栗粉或其他淀粉),30克白砂糖,300-400克水,80克红豆沙或白豆沙
做法:
1.在白豆沙中加入抹茶粉,拌匀,制成抹茶豆沙。(没有白豆沙这一步可以省)
2.提前将红豆沙、抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。
3.将粉、糖、水放入小锅中,中大火加热,并不断搅拌。
4.加热搅拌至浓稠,一些透明度可以关火
5.先在保鲜膜里放一层加热的葛粉,然后放入豆沙馅,再盖上一层加热的葛粉。这样做的时候一定要乘热就不容易做了。
6.将保鲜膜收紧,扭成一团,放入冰水中冷却,或直接放入冰箱(但不要过长,否则会变白),大约30分钟~1小时。
7.用玉米淀粉等,使其透明、明亮。你可以试试。
2椰汁糕
做法
材料:清水250毫升,椰奶250毫升,纯牛奶250毫升,鱼胶粉25克
做法:
1.将清水、椰奶、牛奶和糖一起煮沸
2.搅拌时加入鱼胶粉,搅拌均匀,
3.过筛,冷却(加入新鲜芒果粒)
4.放入冰箱直至凝固
3西瓜果冻
做法
用料:1个西瓜,20克鱼胶粉,25克白糖,100克冷开水ml
做法:
1.西瓜挖出果肉,挖出西瓜籽
2.在冷开水中加入鱼胶粉搅拌均匀,保温水融化
3.在西瓜果肉中加入白砂糖,倒入搅拌机,搅拌成西瓜汁(如果西瓜很甜,可以不加糖,根据自己的喜好放多少糖)
4.将鱼胶粉倒入西瓜汁中,搅拌均匀,
5.将西瓜汁倒入西瓜壳中
6.为了让西瓜果冻看起来更逼真,可以在上面放一些西瓜籽,冷藏3小时左右,然后凝固
4牛奶冻
做法
材料:250毫升纯牛奶、20克玉米淀粉、糖、椰奶、开水、鱼胶粉
做法:
1.将鱼胶粉倒入碗中,加入适量开水融化
2.将牛奶倒入牛奶锅中,加入适量白糖,加入适量椰奶,在炉子上煮,边煮边搅拌
3.煮至白糖完全溶解,加入玉米淀粉,不断搅拌,加入融化的鱼胶粉
4.将鱼胶粉倒入西瓜汁中,搅拌均匀,
5.牛奶浆煮沸后可以关火。如果不太热,可以倒入模具中冷藏几个小时
6.在牛奶冻膜上撒一些椰奶
5樱花果冻
做法
用料:果冻粉12克,樱花蜜茶10克,水200克
做法:
1.在碗中取适量果冻粉。
2.加入适量的温水,果冻粉与水的比例为6:100克。
3.用勺子快速搅拌,使果冻粉融化均匀。
4.加入适量的樱花蜜茶。
5.摇匀,直到樱花盛开。
6.取果冻磨具杯,加入调好的果冻水,并将1至3朵盛开的樱花放入杯中。
7.将其放入冰箱冷藏5小时,即可享用。