轻度脑梗恢复后可以吃鱼吗
脑梗塞能吃鱼吗？
脑梗塞能吃鱼吗？
脑梗的患者现在越来越多，那么关于脑梗的患者应该如何饮食受到很多人的关注。其中，有的人会问：鱼类中有很优质的蛋白，那么得过脑梗的人能吃鱼吗，需要注意点什么？
鱼中含有很丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其中，鱼中有人体所需的九种必需氨基酸，其中有些是人体只能从食物中获得的，而这些蛋白进入人体后有大约有80%会被人体利用；鱼中所含的不饱和脂肪酸中DHA的含量最多，其对促进神经系统细胞生长和维持有很重要的作用，是构成大脑和视网膜的必要成分；鱼中还有丰富的维生素A、B12、D等，可以补充人体所需要的维生素；鱼类中所含的矿物质达10多种，其中以磷、铜、碘、钠、钾、镁、铁等较多，其中还有一些鱼类中还有丰富的钙元素，对骨骼有很好的作用。
鱼中有这么多好的营养，脑梗的患者肯定是可以食用的，对于血管的恢复、免疫力的提高、神经细胞的恢复都有良好的作用，而且鱼中的脂肪含量较低，可以有效的避免高血脂的发生，所以对于脑梗的患者来说是很好的食物来源。但是在食用时也要注意尽量避免高脂肪、高盐分的做法，如煎、炸、腌、烤等，这些对血压、血脂有一定的影响，反而会不利于脑梗的恢复。另外，在食用时一定要注意鱼刺的问题，脑梗的患者有一部分会出现吞咽困难，被鱼刺扎了之后更容易加重病情，增加进食的难度。
本期答主：薛利圆 医学硕士
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美国胖子多，为何脑梗发病率却低于我国？
美洲人自古以肉食为主，这就近似食肉动物和食草动物的区别！让牛吃肉，出了疯牛病，让狼吃草，估计问题更多……我国生活条件好了，但生活节奏快了，摒弃了传统饮食文化，饮食学习西方，崇尚快餐，高热量，高脂肪！脂肪摄入量大于中国人的基因承受范围，出问题是必然的……