咖啡利口酒怎么喝
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怎样喝利口酒?
利口酒怎么喝?
利口酒饮法: 英文利口酒Liqueur翻译而得名,又翻译为利口或利娇。它是以白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加或葡萄酒等中性葡萄酒为基础,加入果汁和糖浆,浸泡在各种水果或香料植物中,然后蒸馏、浸泡和煮沸,含量至少为2.5\\%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜,大多数利口酒的甜浆含量超过2.5\\%。利口酒气味芳香,口感甘甜,适合饭后单独饮用,但是,根据利口酒的品种不同,对温度也会有要求。如果喝水果利口酒,最好是冰镇;草本利口酒宜冷饮;常温饮用种子利口酒;冰桶冷却后饮用奶油利口酒。还有一些酒可以直接加冰喝:在杯中加入半块碎冰,用酒杯或鸡尾酒杯,注入利口酒,插入吸管。当然,高纯度的利口酒可以混合饮用,稍微品尝一下,也可以加入苏打或矿泉水,但是酒先入,可以加入适量的柠檬水。在做蛋糕的时候,也可以加入冰淇淋、果冻,代替蜂蜜。 下面介绍一些常见的利口酒。 奶油类利口酒 奶油利口酒,如百利甜,由优质的爱尔兰烈酒、奶油、糖和可可制成。每瓶百利甜至少有50%\\加入蒸馏爱尔兰威士忌的新鲜奶油。是当今最受欢迎的利口酒之一。 饮用方法:百利甜 牛奶 冰,很受女士的喜爱。 桑布加利口酒 原产地是意大利。酒体呈黑色,酒精含量为40\\具有茴香香气的%(体积分数),具有独特的茴香树花油的香料,适合与汽水混合饮用。 杏子白兰地 荷兰起源。用法国干邑白兰地加工而成,酒体呈琥珀色,果香清新。 鸡蛋白兰地 荷兰起源。其酒体呈蛋黄色,不透明,采用蛋黄、芳香酒精或白兰地,经特殊工艺制成,营养丰富,避光冷冻储存。 可可甜酒 荷兰起源。用上等可可豆和香兰果原料酿造,分为棕色、白色两种颜色:棕色酒为餐后酒,白色酒为西点。 咖啡甜酒 荷兰起源。用上等咖啡豆,经过煮沸、过滤等工艺精制而成,酒色如咖啡,香气浓郁,属餐后酒。 薄荷利口酒 酒体按颜色可分为红、绿、白等,具有较高的糖度,使酒体明显浓稠,不宜直接饮用,可用于制作鸡尾酒。