怎么判断枸杞好坏
枸杞子上边有黑斑是怎么回事？
枸杞子上边有黑斑是怎么回事？
这个是非常正常的，
枸杞的营养在于枸杞多糖，某种方面含糖量高低决定了枸杞的品质好坏。
所谓的黑点形成是几个原因：
1.“透”
枸杞果有七天的成熟等待期，意思是我们种植户从第一轮开始摘，七天内必须一个轮回摘果，“透”就是指部分枸杞果已经超过或接近七天时效，枸杞果内部已经熟透，这个样的枸杞果在晒制过程中，会因为含糖量极高，在高温阳光照射下发生化学反应，当枸杞干透时就形成黑色斑点。
2.“破”
因为现在枸杞摘收基本上是人工摘果，每个摘收工人的手法和力度不一样，还有晒干过程中的力度产生破损，同样道理，破损的枸杞与高温阳光发生直接的化学反应后，形成黑斑。
黑斑黑点不影响枸杞的内部营养品质，只是对消费者的感官造成影响，
并且我可以告诉你，你购买到有黑斑的枸杞是我们种植户直接人工分选的，因为现在枸杞分选已经电脑化操控，电脑操作直接分验分离黑斑。
如果你有时间与闲心，你可以做一个小实验，把带黑斑的枸杞正常的按平时泡水，稍有点时间你会发现枸杞上黑斑逐渐减少消失
亲爱的朋友，有机绿色原生态的农产品一定会存在视觉感官上的不足和缺陷，但同时也证明了品质！
种植户养殖户的有机绿色种养，需要消费者的正确分辨知识的肯定
谢谢你！
图片均为自己拍照，欢迎分享
枸杞能美容养颜吗？怎么分辨枸杞的好坏？
枸杞只分产地吧，我的枸杞子宁夏的，大家看一下
枸杞到底能不能美容养颜？枸杞好坏又该如何分辨？这个问题就让擅长料理的壹碟厨师来为你解答吧！
枸杞里含有抗氧化剂，可以延缓由自由基氧化造成的皮肤衰老。
而且枸杞里还含有抗氧化的，维生素E、微量元素硒。
而其中所含的维生素A还能防止毛囊角化和皮肤干燥。
还可以维持上皮组织的分化与生长。
所以枸杞能起到延缓皮肤衰老的作用。
如何挑选好枸杞？
好的枸杞颜色柔和、有光泽，而且肉质饱满。
颜色呈暗红色，不显得鲜艳，不会潮湿而且没有黑头，大小也基本一样。
宁夏的枸杞，端头会有一个自然的白点，呈纺锤形。
而且泡水时，大部分枸杞都会浮到水面上。
好的枸杞几乎没有结块，而且抓在手里不会觉得黏。
宁夏枸杞的味道甘甜，但咽下去后，喉咙会留有一些苦味。
不好的枸杞，颜色光光亮亮十分鲜艳。
手感发涩，闻起来会有一股酸味，或刺激的气味。
吃起来会有白矾的苦味，或是苦、涩、酸的味道。
各产地枸杞之间的差别？
青海枸杞，颗粒较大，味道甜，色泽偏暗红色，呈长圆形。
泡水时，水色微红，容易下沉。
新疆枸杞，含糖量较高，味道甜得发腻，颜色发紫，个头很圆。
泡水时，水色微红，容易下沉。
宁夏枸杞，颗粒较大，皮薄肉厚，口味甘甜，色偏红。
泡水时，水色清淡，容易上浮。
河北枸杞，微甜略酸，呈长扁形。
枸杞如何食用？
炖汤，可以在后期放入，太早炖入汤中，会把枸杞炖烂流失营养。
泡酒，可以喝人参、当归、何首乌一起浸泡。
生吃，直接食用可以在最大程度上获取枸杞全部营养，但每天最好控制在十颗以内。