羊头毛怎么去除最快

羊头碱水去毛配方?

羊头碱水去毛配方?

一种用松香,松香入锅融化后,将羊头放入粘满松香,用钳子拔掉板结的羊毛即可;
二种用火燎,通风处架在火上燎毛(气焊最方便),事后铁丝球加水清洗彻底即可; 羊头羊蹄之类的去毛要用火碱(苛性钠)记得一定要清洗干净,火碱对食道有损啊,外边卖羊头羊蹄基本全使火碱

毛羊脑头怎么处理?

烧一鍋松香或沥请化开后把毛羊脑袋扔到里面沾满松香或沥清捞出凉凉或冷却,将松香沥清扒下羊毛一根不剩。松香沥清还可再用也不浪费。

亲们,羊头的毛怎么才能退掉啊,能退干净的那种?

用滚水浇了以后,大致上的毛蜕掉,然后用喷灯烧一下就干净了。

烧羊头除毛方法?

第一种、可以用沥青或松香法去除羊毛。一般是先将沥青或松香烧化,然后将它浇在羊头上,等到冷却干掉之后撕下即可。
  第二种、可以用火烧去除羊毛。一般是将羊头放在火上稍微烧着,这样可以烧去羊毛也能避免羊被烧熟。
  第三种、可以用煮沸的水烫去除羊毛。一般是将羊头放进沸水中烫一圈,取出趁热可以很轻松的去除羊毛。

怎样退羊皮上的羊毛?

沥青松香法:把沥青或松香烧化,浇在羊头上,等沥青或松香冷却凝固后再撕下来。
火烧去毛法:用火把羊毛烧掉,不仅能把羊毛去除的很干净,而且肉皮还带有特殊的香味。
使用毛烧法去毛之前,必须保证羊毛是干的,才能快速把羊毛烧干净,又不会伤到皮肉

扒羊头的正确方法?

第1步应该用火来将羊头上面的那些毛烧干净。把那些毛烧干净之后,再用刮刀将表皮烤的那些黑色物质刮掉。然后将刮完毛的羊头放在冰冻的冷水里面浸泡两个小时以上。
第二步清洗去毛。如果这个羊头是带皮的没有去皮的,应该用刷子反复刷洗这层皮,将羊头的这层皮刷的越白越好。当羊头浸泡了两个小时以后,取出泡好的羊头,从他的口开始将羊嘴进行掰开。将羊头的口腔以及内壁那些脏物取出来。当我们将羊头的口腔、鼻子以及耳朵清理干净了之后,再用斧头从羊头的鼻骨至头骨中间划一个口,将羊头进行一分为二。
第三步,我们准备一口大锅在大锅里倒入凉水,将羊头放进大锅里,放水的量要超过羊头。此时煮大锅的火应该使用旺火将锅中的凉水煮沸。羊头在热水中煮一个小小时之后,趁热取下它的骨头,此时我们可以发现这个时候的羊头上的肉已经非常的富有弹性。