长期吃玉米能对血压有什么好处

玉米的营养价值及功效?

玉米的营养价值及功效?

玉米分为黏玉米、水果玉米等,他们的功效也是不尽相同,糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素。有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目的功能。还有美容养颜、强化骨骼、健脾等等,平时可以多吃玉米

减肥玉米可以当饭吃吗?

减肥期间,玉米是可以当作主食的。玉米属于低脂肪低热量食物,含有丰富的蛋白质和膳食纤维,非常适合作为减肥时期的主食食用。
蛋白质对于减肥而言,有着非常重要的作用。可以帮助防止体内肌肉的流失。对于减肥人士而言,体内的肌肉含量越多,瘦体重也会越多,对于体脂的控制也就越有效果。而减肥的目的更多的在于对体脂进行有效的控制。膳食纤维是一种多糖,既不能被肠道消化吸收,也不能产生能量,为人体必需的七大营养素之一。膳食纤维体积大,消化速度却很慢,具有增强饱腹感的功能,多吃膳食纤维丰富的食物,能间接减少热量的摄入,有利于体重控制。膳食纤维能在肠道中与食物中的部分脂肪酸相结合, 减少消化过程中人体对脂肪的吸收,能有效防止脂肪在体内囤积,从而达到帮助瘦身的目的。
玉米的血糖生成指数(GI指数)为55,属于中度生血糖指数食物。在减肥期间,除了对食物的热量进行关注,血糖生成指数的高低也可以作为是否适合作为减肥期间食物的指标。Gi指数越高的食物,越不利于血糖的稳定,越容易转化为脂肪。即使热量不高,减肥期间也应避免或减少食用,如米饭、白粥等精制碳水化合物。而玉米等粗粮则由于热量更低、GI指数更低,在减肥期间更适合作为主食食用。减肥期间碳水的摄入量应占据一日进食总量的约百分之35左右。每日摄入量为1.5-2克/公斤体重。一日三餐都应有碳水的摄入。多以粗粮做为碳水的主要来源。除了玉米,红薯、紫薯、土豆、山药、燕麦、荞麦、藜麦等食物都可以作为减肥期间的碳水主要来源。增加饮食中优质蛋白质和蔬菜的摄入,控制好一天总的饮食摄入热量,才能帮助更好的减脂减重。