引起痛风十种食物
痛风是什么导致的？
痛风是什么导致的？
风险因素
一、肥胖
肥胖是痛风的危险因素，肥胖不仅增加痛风发生的风险，而且肥胖患者痛风发病年龄较早。
随着BMI的增加，痛风的发生率明显升高，而且内脏脂肪与痛风的发生亦密切相关。
高甘油三酯血症和肥胖均是痛风的危险因素。肥胖可导致胰岛素抵抗，通过多种途径最终导致肾脏尿酸排泄减少。肥胖会引起游离脂肪酸增加，通过影响黄嘌呤氧化酶等的活性增加尿酸的合成。
二、饮酒
过量的酒精摄入是痛风发作的独立危险因素。啤酒中含有大量嘌呤成分，因此诱发痛风的风险最大。
饮酒促进血尿酸水平升高的可能原因 ：
(1)乙醇刺激人体合成乳酸，乳酸竞争性抑制肾小管尿酸排泄。
(2)乙醇可通过增加ATP降解为单磷酸腺苷，从而促进尿酸生成。
(3)某些酒类，如啤酒，长期大量饮用可促进HUA甚至痛风的发生。
(4)饮酒的同时常伴随高嘌呤食物的摄入，更增加HUA和痛风的发生风险。
(5)长期大量饮酒导致的慢性酒精相关性肝脏疾病与胰岛素水平升高有关，可抑制胰岛素信号通路，增加胰岛素抵抗风险，使尿酸重吸收增加，血尿酸水平升高。
三、高血压
高血压是痛风发作的独立危险因素。对美国居民进行长达9年的随访，发现患有高血压的参与者发生痛风的风险显著高于非高血压者。
可能原因是：高血压导致微血管病变后造成组织缺氧，之后血乳酸水平升高，抑制了尿酸盐在肾小管分泌，最终引起尿酸潴留导致HUA； [另外，不少高血压患者长期应用利尿剂，袢利尿剂和噻嗪类利尿剂等均可促进血尿酸水平增加 [
四、高血糖
高血糖高血糖是HUA的危险因素。糖尿病患者嘌呤分解代谢增强、尿酸生成增加，血尿酸水平升高，而HUA可加重肾脏损伤，使肾脏尿酸排泄减少，进一步加重HUA的发生。但血糖与血尿酸水平的变化并非线性相关。
五、富含嘌呤的食物
富含嘌呤的食物(如肉类、海鲜)可增加HUA/痛风发生风险。 果糖是可升高血尿酸水平的碳水化合物，可促进尿酸合成，抑制尿酸排泄，故含果糖饮料等的大量摄入可使血尿酸水平升高。
六、某些药物
袢利尿剂、噻嗪类利尿剂发生痛风的相对危险度分别为2.64和1.70。小剂量阿司匹林(75～150 mg/d)、环孢素、他克莫司和吡嗪酰胺等可促进血尿酸升高，增加痛风的发生风险。
以上内容源自百度百科
医生说：痛风的
据估计，我国痛风患者约有1200万，血尿酸值过高的人约有1.2亿（约占总人口的10％），数值赶超甚至紧追糖尿病（0.92亿）、高血压（2亿）、血脂异常（2亿）的发病率。
嘌呤高会导致人们出现痛风，可以说是痛风的“祸根”，所以要限制嘌呤含量高的食物：无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些痛风病患者都不能吃。
此外，饮酒会诱发痛风，尤其是吃海鲜的时候喝啤酒，极容易导致痛风发作，所以，有高尿酸的人或者痛风人群，应减少饮酒，尤其是避免喝啤酒的时候吃海鲜。
近期研究发现，有一种食物堪称是高尿酸和痛风的“天敌”，长期食用，可以降低尿酸，缓解痛风。这就是金蓝菊叶茶
金蓝菊叶茶水
喝水的时候，泡点利尿小植物，促进尿酸排泄，效果更佳。
金蓝菊，是从欧洲引入国内的一种“药食两用”的小植物，被收录的《药典》之中。
将其叶子，炒制成茶，泡水代茶饮，可消肿利尿，降尿酸，减少痛风发作。
现代研究发现，金蓝菊叶泡水，有很好的利尿消肿之效，有利于增加尿酸随着尿液排泄出体外，进而降低体内尿酸水平。
此外，研究还发现，金蓝菊的有效成分，还可抑制尿酸合成过程中次黄嘌呤酶的作用，减少尿酸的合成，并且，可改善由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症，并可综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。
因此，喝水的时候，泡上一点，促进尿酸排泄，效果尤佳。
另外，白鼓丁番麦须茶利尿消肿作用也不错，适合高尿酸人群日常饮用。
白鼓丁番麦须茶
番麦须也叫玉米须，有利水利尿，治疗肾炎的作用，并能降低血压，预防糖尿病，因此用玉米须泡水，有助于防治痛风。而白鼓丁能清热解毒，去火消炎，而且利尿作用特别好，二者搭配，可以起到预防痛风，降低尿酸的作用。
同时，白鼓丁还能降低血脂，保护肝脏，对各种炎症，例如乳腺炎、咽炎、胃炎、肝炎、结膜炎等都有很好的效果，用白鼓丁根泡水，能够治疗各种炎症，对尿少，小便短赤和尿路感染有很好的效果。
高尿酸人群还应多喝水
多喝水有利于尿酸排出体外，每天少量多次的喝白开水或者纯净水，有利于促进排尿，能够将体内多余的尿酸排出体外。
适度运动
适度运动，有助于提高身体免疫力，促进身体进行排毒，有利于尿酸排出。
什么食物对痛风患者有好处呢？
一、钾离子含量丰富的食物
高含量的钾离子有利尿的作用，可以有效的促进尿酸的排出。如：
1.蔬菜类：马铃薯、白菜、紫皮羊葱等。
2.干果：松子、榛子、桂圆干、无花果、萄萄干等。
3.各种茶：花茶、红茶、绿茶等。
4.水果类：香蕉、番石榴、杏子、哈蜜瓜、香瓜、柚子、荔枝、苹果等。
二、碱性食物
吃碱性食物有利于尿液的碱化利于尿酸的溶解。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
三、维生素C含量丰富的食物
维生素C可以有效的缓解关节炎症状带来的不适，如：
1.蔬菜类：青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、椰菜。
2.水果类：猕猴桃、木瓜、鲜枣、草莓、梨、橘子、橙子。
四、低嘌呤的食物
1、主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
6、油脂类：瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子。
7、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
8、其它：酱类、蜂蜜、薏米、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。