春分饮食要注意哪些方面
什么是春分，为什么农村特别注重春分，有哪些民俗？
什么是春分，为什么农村特别注重春分，有哪些民俗？
春分春分，昼夜平分，关健词。
“风雷送暖入中春，桃柳着妆日焕新，赤道金阳直射面，白天黑夜两均分。”
何为春分？
分是平分的意思，春分，就是昼夜平分。通俗的讲就是春分这一天，太阳直射地球赤道，但南北半球季节相反北半球是春分，那南半球就是秋分。
春分时昼夜等长，但春分之后，北半球各地昼渐长夜渐短，南半球各地夜渐长昼渐短。
春分分为三候：1、一候元鸟至。说的是春分后，燕子会从南方飞回来。
2、二候雷乃发声。说的是春分后，下雨时会出现打雷。
3、三候始电。说的是春分后，下雨时会开始出现闪电。
春分后，草木复苏，人体血液也处于旺盛时期，激素水平也比较高。是感染性疾病或者敏感性疾病的高发期，因此人们在春分后很注重养生。在饮食搭配及作息上都力求保持人体的阴阳平衡。“调其阴阳，不足则补，有余则泻。”
无论是在远古时期的帝王，还是现今的普通村落，都对春分非常重视。在春分这天的民间习俗也特别多，比如各地都流行的竖蛋。
“春分到，蛋儿俏”选择一个光滑匀称的鸡蛋，轻轻的放在平坦的桌子上，能够把鸡蛋竖起你就成功了。有专家介绍，春分时南北半球昼夜均等，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种相对平衡的状态。因此，有利于竖蛋。
春祭，就是扫墓祭祖，有些地方还会祭拜五帝。杀猪，宰羊，鼓手吹凑，礼生念祭文，引行三献礼。隆重的仪式，寄托着在新的一年里，国泰民安、风调雨顺的美好向往。
还有送春牛、粘雀子嘴、祭日等等，无论是什么行为的习俗，都是人们对春分的注重，都包涵了人们对新一年的向往。
你知道哪些节气过节时分别吃些什么？
我知道的节气如下：
1、立春
推荐饮食：增辛，少酸，养肝脾。牛肉，香菜，菠菜，鸡肝。
2、雨水
推荐饮食：防上火，护肝脾。南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。
3、惊蛰
推荐饮食：宜清淡，增免疫，防传染。多吃梨。
4、春分
推荐饮食：解春困，健脾胃，防干燥。红枣，淮山，银耳，党参。
5、清明
推荐饮食：养肝脾，防流感，吃野菜。菊花，荠菜，燕麦，茼蒿。
6、谷雨
推荐饮食：护肝脾。少吃羊肉、狗肉。
7、立夏
推荐饮食：增酸，减苦。油腻辛辣食物少吃。
8、小满
推荐饮食：吃苦尝鲜，健脾化湿，推荐食材。黄瓜，薏米，樱桃。
9、芒种
推荐饮食：雨水多，宜清淡，祛暑湿。天气虽热勿贪生冷性凉之品。
10、夏至
推荐饮食：健脾养胃。绿豆，苦瓜。
11、小暑
推荐饮食：绿豆汤、红豆汤。
12、大暑
推荐饮食：防中暑，冬病夏治。薏仁小豆粥、绿豆百合粥。
13、立秋
推荐饮食：养肺。多食酸味果蔬。
14、处暑
推荐饮食：吃温补食物。大枣、莲子、黑豆、墨鱼、鲫鱼。
15、白露
推荐饮食：多吃蔬菜水果。
16、秋分
推荐饮食：多吃百合、秋梨。
17、寒露
推荐饮食：养阴防燥、润肺益胃。牛肉、豆类、海带、紫菜。
18、霜降
推荐饮食：补气养胃。猪肉、牛肉、梨、苹果。
19、立冬
推荐饮食：增加热量。羊肉。
20、小雪
推荐饮食：羊肉、牛肉、腰果等。
21、大雪
推荐饮食：温补助阳、补肾壮骨。牛肉、鲫鱼、海参、核桃。
22、冬至
推荐饮食：胡萝卜、西红柿。
23、小寒
推荐饮食：养肾防寒。羊肉、甲鱼等。
24、大寒
推荐饮食：保阴潜阳。多食用羊肉、牛肉等。