吃薏米仁有什么好处和坏处
产妇可以吃仁米吗?
产妇可以吃仁米吗?
产妇可以吃薏仁米的。薏仁米含多种维生素及矿物质,可促进新陈代谢和减少胃肠负担,是一种补益食品;可清热利尿,消除浮肿;因含维生素e,具有抗氧化作用,有美容,也有增强抵抗力的功效。产妇饮食要多样化,多吃一些汤汤水水的食物,促进乳汁分泌。
薏米和薏米仁有什么区别?
薏米,禾本科薏苡属植物,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米叶片宽大开展,无毛。总状花序腋生,雄花序位于雌花序上部,具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部,为甲壳质的总苞所包。
薏米又名一一薏米仁没有什么区别,只不过都是薏苡仁的一种民间称呼。它本身是一种食药两用的植物。
我以前买的薏米为什么熬粥熬好都有一种中药味在里面!但是今天在超市买的薏米仁很贵18一斤!但是熬粥却?
苡仁一般没有气味.你原来买的有药味.这只是苡仁吸收了其它中药味而已.这没有假.
薏米仁的正确做法?
材料:紫薯350克,薏米仁100克,大米100克,清水、白糖各适量。
做法:
1、紫薯清洗去皮,薏米仁泡发。
2、将已泡发的薏米仁淘洗一下,然后将大米淘洗一下,准备待用。
3、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块。
4、在高压锅里倒入一些清水烧开,下入淘洗好的大米和薏米仁大火烧开。
5、盖上盖,用中小火烧再煮15分钟后关上火。
6、焖至锅里没热气后开盖。
7、放入提前切好的紫薯翻动一下再开火煮开,煮上5分钟。
8、最后,根据个人口味加适量的白糖调味搅匀即可。
仁米和薏米区别?
米仁和薏米仁的区别是:
1、本质不同
米仁:薏苡的种仁,又称薏苡仁,禾本科植物,薏苡的种仁。是我国特产
薏米仁:有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯。
2:主要成分不同
米仁:含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分。
薏米仁:种仁含糖类,脂肪油,氨基酸。(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇,β-、μ-两种谷淄醇。