盖碗功夫茶泡茶完整教程
功夫茶口诀顺口溜？
功夫茶口诀顺口溜？
功夫茶顺口溜口诀：滚水汤壶，滚球洗杯，落茶高冲，洒茶入杯，关公巡城，韩信点兵，最后就是闻香品茗。
沸水温壶说的是冲淋茶壶，让茶壶热起来，以免稍后泡茶时盖碗吸收开水的热度。功夫茶的冲泡需要足够耐心及掌握熟练的技艺。功夫茶顺口溜口诀详解滚球洗杯说的是品茗杯，就是那三个喝茶的小杯，一个小杯是一个口字，三口为品，功夫茶喝讲究一个品字。
烫杯是因为杯子太小，如果杯不热容易出现边沿凉，中心热口感不好。
落茶高冲，落茶就是置茶，高冲能更好的激荡茶叶，更快的让茶色香味出来。
洒茶入杯入的是公道杯，80多到90度的茶汤还是挺烫的。
用盖碗可以不用公道杯吗？
用盖碗喝茶最好还是用公道杯。盖碗和公道杯是茶桌面上的黄金搭档。除个别地方外，大多数时候盖碗泡茶依旧要用公道杯。
泡功夫茶，还是备上一个公道杯，便于装茶和分汤。盖碗的古典用法，并非是冲泡，而是直接喝。轻轻端起盖碗后，用盖抵住碗沿，挡住茶叶，小口喝入茶水。不过，现在盖碗的盖和碗，是可以分离的。那么，单纯把盖碗当成喝茶的器具，还不如用玻璃杯。用盖碗喝茶，更有仪式感，更能耐心细品，感受最深！
千言万语说到底，盖碗泡茶时，一盖碗，一公道杯，若干品茗杯，这一组合，才是标配。
功夫茶具的使用顺序？
功夫茶茶具使用步骤
一. 温茶器：是指泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。
二. 洗杯：使用专门的洗清洁，仔细地将茶器和杯具清洗一遍。
三. 置茶：用盖杯的茶器可以直接加入茶叶，即置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。
使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。
四. 洗茶：茶叶是农产品，冲饮时要先清洗，只需注水于茶叶中，然后马上倒出便可。
五. 注水：不同的茶叶要不同的水温，视具体情况而定。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，轻轻抹去。
六. 浸泡：盖上茶器盖子，同时也可用盖来翻动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。
七. 出茶：出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城)，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低，手腕提高而手肘沉下)，动作自然舒适为上。如果出茶不顺，可以使用茶通