菠菜怎么吃最好能使降血糖
降血糖的菜系？
降血糖的菜系？
做了四年医院的临床营养师天炜分享一下自己的观点。
降血糖统一吃医院营养师搭配的营养餐，大体原则就是少油少糖少盐，在营养食谱上减少大米粥等升糖指数高的食物，水果的量控制在200克以下，主食根据每个人的身高体重等情况进行分析后给出合适的量。
如果说菜系的话，符合少油少糖的都是可以的，比如鱼香肉丝，在大众的心理是放很多糖和油，如果给糖尿病人来吃，可以将菜和肉的原料不变，调料中的糖不放，油少量，就可以变成一道糖尿病人可口的菜品。
论美食，中国的我喜欢粤菜，当对来说蒸煮更多，菜品原汁原味，盐控制的很好，对于一个学营养学的妹纸来讲是最喜欢的，日式和西餐中也有很多少油少糖的食物，比如日式中的沙拉和煮物，清淡菜品丰富，西餐中的沙拉，鱼鸡翅轻煎让肉质鲜嫩有口感，油糖也控制了一些，也是很不错的。
以下三张图是我配餐三餐两点中的营养早餐，营养上午茶和营养午餐，当然还有下午茶和晚餐，这里留个悬念，先不公开了，如果想要了解营养餐可以关注我的西瓜视频，抖音号，bilibili等视频号，非常开心分享我的一些心得，祝健康~
高血糖吃什么疏菜对身体好，为什么？
感谢邀请。
高血糖患者应该注意避免的食物自然就是那些短时间内能让血糖大幅飙升的食物，如果能够让葡萄糖慢慢被吸收，能够短时间内减少葡萄糖摄入量的话，对于高血糖或是糖尿病来说都是更有利的。如果想要身体更健康，饮食上应该注意低糖低碳（碳水化合物，碳水化合物最终分解为葡萄糖，便会影响血糖）是食物的摄入，另外保证营养均衡，主食、肉类、蔬菜、蛋奶都是需要适当吃的食物。
大部分蔬菜含糖量都较少，而且膳食纤维丰富，基本上都是糖友们可以选择的食物。膳食纤维无法直接被肠胃消化掉，因此能够减缓食物的消化速度，减缓脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，所以能够对平稳餐后血糖有所帮助。另外，膳食纤维能够减缓胃部的排空速度，对于增加饱腹感也有一定效果。常见的蔬菜中番茄是含糖量最高的了，大概有5%左右，番茄可以适当食用，不要过多，不过其实这点糖分对糖友血糖的影响也很小。日常可以多选择深绿色绿叶菜食用，这类蔬菜中的矿物质和抗氧化成分都十分丰富，能够延缓血管衰老的速度，提高免疫力，一些植物中的天然色素除了抗氧化，还对抗炎、抗癌有一定的潜在效果，对于糖友也有保健功效。
另外要注意薯类食物和淀粉类蔬菜摄入量应该适量，因为富含淀粉，淀粉最终会分解为葡萄糖从而影响血糖，如土豆、红薯、山药、芋头、紫薯等，还有玉米、南瓜等含糖量较高的蔬菜。多选择血糖稳定的时候食用这些食物，还能够避免低血糖的发生。