秋梨膏的做法配方家庭做法
秋梨膏的制作方法及配方？
秋梨膏的制作方法和配方？
第一步:准备十斤左右的梨
第二步:将梨洗净去皮，切成块状或丝状
第三步:用刀或搅拌机切碎ok的啦
第四步:倒入洗好的锅中，放入一小块冰糖，放入两个罗汉果(碾碎放入)，用大火煮10分钟，直到变色，然后关火
第五步:放入滤网袋
第六步：挤出汁液
第七步:火20分钟，中火煮至粘稠
第八步:趁热倒入事先消毒好的容器(冷的时候不容易倒)
制作方法配方比例？
配方材料：2个秋梨或雪花梨，6个红枣，30个g老姜，适量冰糖，适量蜂蜜。
做法：
将梨洗净去皮，然后放在擦拭板上擦拭成梨酱，将红枣蒸熟切成条状，将生姜去皮切片，用刀柄将冰糖打碎，将所需材料放入锅中（家里最好有一个沙锅）大火煮沸后，转小火半小时，关火，找一块细纱布，把锅里的东西都倒进去，挤出汁液，倒回锅里，继续用小火煮大约一个小时，直到感觉粘在丝绸上
秋梨膏的明细配方？
原料 雪梨10斤 冰糖50 克罗汉果2个 老姜1小块 红枣10个
【做法】
1、先将雪梨洗净，去皮，梨皮酥嫩也可以不去皮。
2、用抹子将雪梨擦成鹿茸，越细越好。
3、将雪梨和雪梨水擦入锅中煮熟，煮熟加入罗汉果、生姜、红枣、罗汉果、冰糖等。
4.上述配料煮软后，用纱布过滤汤汁。
5、将过滤后的汤汁放入锅中，用小火煮至粘稠。
6.将准备好的秋梨膏放入瓶中密封保存，放入冰箱长时间冷藏
秋梨膏配方？
5个梨，1个罗汉果，30克姜，40克冰糖
辅料：蜂蜜100ml
步骤1准备所有材料，秋梨5(约1000克)，罗汉果1(约30克)，冰糖40克，老姜30克，蜂蜜100克ml
步骤2雪梨洗净去皮去籽，用擦板擦拭梨蓉和梨汁，老姜洗净擦丝
第三步:将罗汉果洗净压碎，放入刚擦好的梨蓉、梨汁、老姜丝锅中，加入白糖
第四步大火煮开，小火煮30分钟
第五步倒出，过纱布滤渣
步骤6继续倒入锅中，盖上盖子，用小火煮至粘稠。步骤7冷却，加入蜂蜜拌匀，放入密封罐中。喝的时候可以拿一勺温水混合