长期吃山药有什么好处和坏处
山药发芽能吃不?
山药发芽能吃不?
出了芽的山药是可以继续食用的,它不会产生毒素,山药发芽和土豆发芽是不一样的,可以产生毒素,只是出了芽的山药所含的营养成分就很少了,把发的芽削掉就可以食用了,但还是希望不要多吃,所以建议大家尽量不要大量存放山药或者其他食物,新鲜的才是最好的。
天天吃山药有坏处吗?
经常吃山药可以加速体内胆固醇代谢,防止血脂的形成和沉淀,预防各种疾病的发生。山药富含淀粉酶和多种维生素,改善肠胃功能。它含有更多的可溶性膳食纤维,可以很容易地增加饱腹感,控制食欲,帮助减肥。山药中含有皂素和蔬菜碱的危害,一些人会引起过敏。平时可以选择喝山药粥,不仅有利于消化吸收,而且可以直接补充身体能量。