冷开水泡茶降血糖的原理
冷开水泡绿茶是好是坏?
冷开水泡绿茶是好是坏?
一、冷开水泡绿茶是好,因为冷开水泡绿茶与热泡绿茶相比,冷泡茶还有特别的健康养生作用。研究表明,冷水不容易破坏茶叶中的儿茶素、茶多酚等。这些成分是公认的健康物质,具有防癌、瘦身、降血压等疗效。此外,茶叶中含有一种多糖类物质,它既有促进胰岛的作用,又能去除血液中过多的糖分。不过,这种多糖类物质怕热,如果热水泡茶,就会被破坏,而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看,喝“冷泡茶”有助于人们控制血糖。 二、参考资料:
喝苦瓜水能降血糖吗?需要注意什么?
很明显,当然是不能啦!如果真的可以降血糖,就不会有这么多的糖友了!
1、关于血糖我们先来说说血糖。血糖是指血液中的糖分,绝大部分都是葡萄糖,它可以为我们人体内各组织细胞活动提供所需要的能量,所以血糖必须要保持在一定浓度,低了不行,高了也不可以。
2、血糖的来源人体血糖的主要来源是谷物、水果,当谷物、水果经过胃肠消化吸收后,进入血液,运送到全身,提供能量。
3、控制血糖的关键如果想要控制血糖,最关键的是控制碳水化合物。碳水化合物摄入的总量和类型很重要。在摄入量上,建议占每天总热量的50-60%,但最少不宜低于130g;类型上,要少吃升血糖快的精米白面,多吃粗杂粮,像糙米、糙面、荞麦、燕麦等;控制糕点、冰淇淋、含糖饮料等食物的摄入。
4、关于苦瓜
苦瓜,是很常见的蔬菜,带着特有的清香苦味,喜欢的人会非常喜欢,不喜欢的人真的是一口都吃不下。
苦瓜是典型的低脂低热量食物,每100g苦瓜只有22千卡的热量,脂肪含量仅为0.1g,膳食纤维含量却很高,有1.4g。这对于需要控制血糖的朋友来说,确实是一种非常好的食物,因为适当增加膳食纤维的摄入,可以提高饱腹感,减少热量的摄入,有利于控制体重,同时还可以降低血糖、改善糖耐量,调节血脂。当然,这是吃苦瓜或者是吃其他富含膳食纤维的蔬菜都具有的益处。
所以,苦瓜泡水,一些水溶性的成分(维生素C)会溶在水中,但对于降血糖,意义真的不大。
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作者简介:秋秋
国家注册营养师
国家三级公共营养师
高级育婴师
中国营养学会会员
王兴国营养特训班第五期学员