吃什么水果减肥效果最好最快

减肥期间水果可以吃吗?

减肥期间水果可以吃吗?

今天我们要聊的话题是:减肥期间吃水果有哪些注意事项。
一、减肥期间究竟能不能吃水果?
减肥期间当然是可以吃水果的!水果与蔬菜一样,都是平衡膳食的主要组成部分。一般来说,水果中含碳水化合物比蔬菜中高,大约在5%~30%不等,主要以单糖或双糖的形式存在,追求低碳饮食的减肥人士也不能因此就不吃水果。
多数新鲜的水果含水量为85%~90%,其富含膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)、维生素(维生素C、β-胡萝卜素)、矿物质(钾、镁)和植物化学素(黄酮类物质、芳香物质、香豆素)。
水果中富含的可溶性膳食纤维,可以减缓食物由胃进入肠道的速度和吸水作用,从而产生饱腹感而减少能量摄入,达到控制体重和减肥的作用。同时国内外研究表明:摄入水果可降低心血管疾病的发病风险,降低女性成年人的体重增长风险,降低主要消化道癌症(食管癌、胃癌以及结肠癌)的发病风险[1]。
二、减肥期间适合吃什么水果?
减肥期间,在食物定量的前提下,各种水果都是可以吃的,推荐大家选择低糖分的水果(即含糖量在14%以下的水果),常见水果含糖量见下表[2]。
三、减肥期间每天吃多少水果合适?
为了保证机体摄入的营养均衡,《中国居民膳食指南2016》建议:每天新鲜水果的摄入量为200~350g,减肥期间尽量选择低糖分水果。
四、果汁、干果不能替代鲜果?
果汁是由水果压榨去掉残渣而制成的,在加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失,而且榨出一杯果汁需要三到四个橙子或苹果,这大大超过了我们需要的摄入量。干果是将新鲜水果脱水而成,同样会损失大量的维生素
因此,不建议用果汁或果干替代新鲜水果。
五、水果可以替代正餐减肥么?
当然是不建议!
相比蔬菜,水果中的含糖类更高,膳食纤维更少。相比动物性食物和坚果种子,水果中缺少维生素D、维生素B12和必需脂肪酸。最重要的是,水果中几乎不含蛋白质,只吃水果会导致蛋白质摄入不足,最后导致的结果是:脂肪不一定减得下来,还有可能造成肌肉分解丢失;导致体内的各种营养成分不均衡而诱发诸多疾病。
六、什么时间吃水果更合适?
网上传言“早上吃的是金水果,中午吃的是银水果,晚上吃的是铁水果”,其实这些是没有什么科学依据的,一天之内什么时间吃食物影响最大的是血糖,在正餐之前或两餐之间吃水果,对平稳血糖会有帮助。作为一枚减肥人士,为了更好的控制体重,达到减肥的目的,建议在餐前吃水果,这样有利于控制进餐总量,增加饱腹感。
七、蔬菜能不能代替水果
既然蔬菜和水果在营养成分和健康效果方面有很多相似之处,而且蔬菜含糖量相对于水果更低,那是不是就可以不用吃水果,只吃蔬菜来代替水果补充营养素呢?
当然不推荐!蔬菜水果属于不同种类食物,其营养价值各有特点,在膳食中,水果可补充蔬菜中营养素摄入的不足,水果中有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用前不需要加热,其营养成分尤其是维生素不受烹调因素的影响,因此,蔬菜不能代替水果。同样,蔬菜品种远多于水果,而且深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量高于水果,水果也不能代替蔬菜。
建议蔬菜水果搭配着吃,让五颜六色的蔬菜水果装点餐盘,可愉悦心情;在进餐前先摄入每天必需的蔬菜水果,可以增加饱腹感,控制食量,减轻因减肥控食而引起的饥饿感,让减肥变得不再艰难。而且有研究表明:蔬菜水果联合摄入,可降低心血管疾病的发病风险,降低肺癌的发病风险,也可能降低糖尿病的发病风险[1]。好处这么多,大家开始行动起来吧。
八、如何挑水果?
水果我们只选对的,不挑贵的。挑选水果六字诀:重鲜、选色、多品[1]
重鲜:
新鲜应季的水果,如同鲜活有生命的植物一样,其水分含量高、营养丰富、味道清新,而且还在进行着呼吸、蒸腾和成熟等植物生理活动。食用这样的新鲜水果对人体健康益处多。
同时需注意:不要一次置购太多的水果,水果放置时间过长,不但水分和营养素会有所流失,而且糖分也有可能增加,口感也会变差。
选色、多品:
避免水果摄入品种单一,建议多色交替食用,以增加不同营养素的摄入。
如红色和黄色水果(如芒果、柑橘、木瓜、杏等)中β-胡萝卜素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类(猕猴桃、黑加仑、草莓、沙棘、刺梨)中维生素C含量较高;鳄梨、香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高。

吃什么水果减肥最快?

感谢邀请。
大家对水果或都有些误解,认为减肥的专属就是水果了。水果低脂低热,水分充足,能提供不少矿物质、维生素,膳食纤维还丰富,而且水果的口味香甜,减脂解决了减肥中想吃好吃的又吃不到的苦恼,停停停,但是水果的含糖量可是很高的哦,正是因为较多的含糖量水果才这么香甜,可别忘了,葡萄糖 - 脂肪之间是可以相互转化的,摄入大量葡萄糖后,利用不完的葡萄糖会被储存为糖元,糖元在我们缺乏葡萄糖时能再次分解为葡萄糖供能,不过如果我们长时间能量充足,不缺葡萄糖供应,那么这些得不到利用的糖原就会在肝脏中转化为脂肪囤积起来。所以吃水果也要适量,不然它可能也会成为助攻肥胖的食物。
很多朋友还会用水果代餐,甚至代替三餐,这样的做法必定也是不科学的。水果中的确含有丰富水溶性维生素成分,一部分矿物质,但水果缺乏的营养成分也有不少,如蛋白质、胆固醇、脂溶性维生素、动物性食物中更丰富的锌、钙,还有血红素铁,如果过度水果代餐的话,会造成营养缺乏症状,而且由于水果含糖量普遍较高,还对血糖有一些影响。水果中缺乏脂肪、蛋白质,而糖分含量高,能量短时间内就能释放,饱腹感极差,更容易饥饿,要刻意去控制和压抑自己的食欲,这在减肥中也是相当痛苦的事情。所以,减肥期间千万不要完全用水果代餐,这是不科学的做法。由于水果含糖量较高,如果正常三餐,额外吃了不少水果,那么必然糖分摄入过量,最终会增加肥胖的可能性,减肥期间我们应当适当吃水果,最适合吃水果的时间不在三餐,而是两餐之间肚子饥饿的时候,这时候吃水果,提供的热量不高,但能补充能量和多种营养成分,比起吃一些零食来说那是再好不过的选择。
减肥的硬性条件是:总摄入热量小于消耗热量,我们可以以一天为界,每日摄入的热量达到负平衡,这样才能达到减肥的目的。并不是吃了水果就能够保证能量的负平衡,所以减肥和吃什么食物无关,主要是最终的总热量摄入多少,控制自己的总热量摄入量,在这个科学的范围内搭配食材,均衡营养,这才是合理的减肥方式。水果适合新鲜食用,不建议去榨汁,如果一定要榨汁,选择破壁机要优于榨汁机,榨汁过程中损失的膳食纤维太多,榨汁一杯要用上好几个水果,糖分已经超标,而且缺乏膳食纤维抑制糖分的吸收速度,血糖噌噌上涨,对于高血糖的糖友来说更是不利。膳食指南推荐水果每日摄入量250~350g,这大概也就是两个大苹果的量,那些每天吃很多水果代餐的朋友一定要注意了,水果并非多多益善的食物,也不是只要吃了水果就能瘦。