吃黑木耳可以补充哪些营养元素
海带和木耳哪个含钙高？
海带和木耳哪个含钙高？
1.海带：海带是一种海洋中的蔬菜，除了含有丰富的钙质以外还具有其他一些人体所需要的各种营养物质，所以在吃海带的同时，不只可以补充大量的钙质，还可以补充其他的元素，这些物质具有降压的效果，所以吃海带可以补钙又降压。
2.黑木耳：黑木耳中也含有大量的钙质，而且还具有多种具有保健功能的营养元素，多吃黑木耳可以补充机体所需要的钙质，还具有降血压的功效，除此之外还具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌的功效，所以黑木耳是一种非常好的物质。
木耳要怎么吃才好，有营养，又好吃？
黑木耳是一种食用菌，含有对人体有益的多种营养成分，营养价值高。黑木耳脆嫩可口，味道鲜美，是我们餐桌上比较常见的一种美味食材，大部分人都非常喜欢吃，我也一样。
黑木耳的食用方法也是比较多的，它跟很多种食材相搭配做出来的菜都是非常美味可口，营养搭配也是比较好的。
黑木耳比较常见的做法有:木耳小炒肉、木耳炒蒜苗、木耳香芹炒肉、木耳炒香干、木耳炒蒜苔、木耳百合炒鸡肉、木耳炒腊肉、木耳炒腊肠、木耳炒豆腐、木耳炒鸡蛋、木耳炒彩椒、木耳炒胡萝卜、木耳炒莴笋、木耳炒淮山、木耳炒洋葱、木耳炒黄瓜、木耳炒豆角、木耳炒毛豆、木耳炒豌豆、木耳炒荷兰豆等等。
我最喜欢，觉得最好吃，营养搭配最好就是木耳板栗百合焖鸡了。鲜脆可口，香辣好吃，还下饭。
下面就向大家介绍一下木耳板栗百合焖鸡的独特做法吧！
1.优质黑木耳十朵，凉水泡一小时后，放一小勺面粉进去，然后均匀的在木耳里搅动几次，这样木耳清洗得更加干净。木耳清洗干净后，放入锅内用清水煮开，然后捞出来，过一道凉水，装盘备用。
2.准备青红尖椒各两个，切小节；生姜一块，一半切丝，一半切片；大蒜瓣两三瓣，拍扁，香葱一根，切细，香菜两根切细。
3.小板栗十来粒，用开水泡一两分钟后，去皮。新鲜百合三四片，清洗干净后备用。
4.土鸡半只，大概一斤，清洗干净后，斩成小块装盘，然后加入适量料酒、生姜丝腌制几分钟备用。
5.在热锅内倒入适量茶油，待锅内油七八分热时，倒入腌制好的鸡肉块，然后开中火翻炒。中途放入生姜、大蒜、香叶、八角，继续翻炒几分钟，待鸡肉内多余的水分被炒出来，鸡肉变成金黄色时，加入板栗、百合，辣椒、木耳，食用盐、五香粉。然后继续翻炒几分钟，待锅内开始变干时，倒入适量清水。然后盖上锅盖煮几分钟，待锅内汤汁变少时，再加入适量生抽、豆瓣酱，倒入香葱和香菜，最后翻炒两下就可以关火出锅了。
好了，香辣美味，脆嫩可口还下饭的木耳板栗百合焖鸡就做好了，欢迎品尝。我觉得这样搭配出来的木耳最好吃，营养搭配也最好。