一天吃多少鸡蛋白比较好
糖尿病患者每天早餐只吃2个鸡蛋，再喝250ml的牛奶，可以吗？
糖尿病患者每天早餐只吃2个鸡蛋，再喝250ml的牛奶，可以吗？
糖尿病患者的问题是血糖无法控制，需要注意的是饮食要考虑血糖平稳，不代表他们不需要葡萄糖，也不代表怕影响血糖就可以不吃主食。
1、糖尿病人也需要谷物
只是牛奶和鸡蛋算不得好早餐，不管是对于糖尿病人还是健康人。
早餐要提供人一上午活动所需的能量，其中葡萄糖是不可或缺的，因为大脑和肌肉可是需要消耗葡萄糖的。
只不过为了血糖的平稳，糖尿病人的主食不宜用高GI的食物，比如精米白面，比如面条稀粥。一般来说，处理的越精细，颗粒粉碎的越细，熬煮的时间越长，GI值越高。
适合他们的主食，最好是粗粮，最好是大颗粒，爱喝粥的糖尿病人，稀烂的白米粥不合适，倒是大碴子粥就不错，煮完再用开水洗一下只留下大颗粒会更好。
2、除了主食，糖尿病人还需要尽量避免油腻
直接跟血糖有关的除了主食，还有胰岛素抵抗的程度。
科学研究充分表明，肥胖可导致胰岛素抵抗，或者说，糖尿病患者减肥可以降低胰岛素抵抗的程度。看来，糖尿病人还是瘦点好。
所以，糖尿病人的饮食需要控制油脂，烹调方式上避免油炸、煎，食物原料上避免肥肉脂肪，把畜肉换成禽肉，最好是鱼肉。鱼油被称为“好油”。
所以，牛奶对于糖尿病人，最好是低脂奶或者脱脂奶。
3、糖尿病人还需注意低血糖
本来糖尿病人的血糖就容易出问题，往往病人会控制过度，造成低血糖，就像题目中的早餐，完全没有主食只有蛋白质和脂肪，是很容易造成低血糖的，尤其许多人还要用胰岛素。
过高的血糖和过低的血糖，对人都是不好的。
姜丹，国家二级公共营养师，今日头条签约作者
冠心病.有三高症，每天能吃一个煮鸡蛋吗？
冠心病有三高症，每天是能吃一个煮鸡蛋的，但是鸡蛋的蛋黄含有的胆固醇比较多，高脂血症蛋黄一定少吃或者不吃。蛋清没有什么太大的影响，要控制好量，所以三高人群在吃鸡蛋上是有一定限制的。