自制柠檬酵素三年了可以喝了吗

水果酵素能不能喝？安全吗？

水果酵素能不能喝？安全吗？

你好，我是晨曦，很高兴为你解答。
关于水果酵素，晨曦最近一直在喝，两瓶柠檬酵素快喝完了。打算做点新的了。自制水果酵素当然是能喝的，前提是你制作方法要正确，储存过程要干净。晨曦喝了半年了，我只喝柠檬酵素，可以改善皮肤，缓解便秘。
水果酵素的作用：
每一种水果对应的作用也是不同的，比如柠檬，含有大量的维生素C，可以抗衰老，美白，润肠通便。火龙果酵素也是可以润肠通便，改善便秘的，尤其是红心火龙果。
水果酵素的正确做法：
晨曦拿柠檬酵素举例说明。
①买回来的柠檬不用去皮，（火龙果要去皮）。不用去皮的水果要清水中放少许盐浸泡半小时。
②然后搓洗干净，用纸擦干。或者晾干备用。
③水果刀和菜板都用去污去油，不能有油有水，保证干净干燥。然后将表皮干净的柠檬切薄片。大约硬币的厚度。
④酵素桶也要干净，不能有水。一层黄冰糖一层柠檬码放整齐。然后密封放置阴凉通风的地方发酵。不可以放冰箱。
⑤发酵前期每天放气一次。后期一周一次就可以了。直到发酵成功。好的酵素最少要发酵三个月才可以喝。
晨曦喝了半年柠檬酵素，对于便秘有很大帮忙。晨曦以前节食减肥，吃的东西比较单子，也比较少，所以经常便秘，大便干且费劲。每天喝一杯柠檬酵素水后，大便1-2天一次，比较通畅。
发酵好的酵素30毫升兑水300-500毫升喝就可以了。就当饮料和就可以。

柠檬酵素的保存方法？

1.
柠檬酵素在正确的保存方法下，保质期很长，一般家里面自制的柠檬酵素，不应该保存在冰箱当中，常温二十五度保存即可，低温环境可能会导致酵素的活性丧失。

柠檬酵素如何制作？

自制柠檬酵素的做法ttttt
买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。

自制柠檬酵素有最上面一层有几片柠檬生霉，丢掉生霉的柠檬和他周围的柠檬后柠檬酵素还能喝吗？

你在腌制的时候没有把柠檬上的水全部擦干。柠檬洗净之后要用擦手纸或者厨房专用纸擦干，腌制好之后，每次用来乘柠檬的勺子也必须是干的，千万不能带水，否则柠檬上就会出现霉点，我经常做柠檬醋的，从未出现过发霉现象，希望能帮到你。