质检报告空白模板

餐饮质检标准及流程?

餐饮质检标准及流程?

1.干货、鲜活食品:由厨房专门人员进行质量验收,仓管登记数量、有效期及进行监督。验收完后,验货人和仓管在送货单上签字确认,签名必须清晰。
  2.酒水:由吧员和仓管人员共同验收。
  3.验货人员必须对货物的数量,质量负责,遇到短斤少两,品质欠缺的货物一定拒绝收货,总经理、餐厅经理或财务人员进行不定期抽查,如查明所收货物存在短斤少两和严重的品质问题,不管是否和供应商存在串通行为,都视作串通行为。则验货人员不仅要赔偿所订货物的金额,还要按员工守则相关处罚条例进行处罚;
  4.如发生退货,所有的退货一定要经过验货人、仓管和送货人签名确认,签名必须清晰
  5.如果货单中有空白栏,必须在最后一栏的下一栏填上”(以下空白)”并签名‘签名必须清晰
  6.物资的购进直接由仓管员入库(入库物资应与申购物资相符),过后仓管员将入库物资输入电脑后,打印入库明细,交由财务人员签字。(厨房鲜活就直接输入“厨房直拨”)
  7.仓管员须对货物的单价,金额进行确认,如果送货单上的货物单价和报价单上的单价有出入,应及时向总厨和财务人员汇报
  8.所有物资的收货过程必须坚持把好质量关,准确称量,若收进的货物有质量不合要求而造成浪费,由相关人员承担责任。(如:厨房鲜活由厨房收货人员、厨师长及仓管共同承担)
  9.出纳须对月结的总金额负责,如果计算失误,造成公司损失,则全额赔偿公司的损失,并按员工手册相关条例处罚,付款时经双方确认按相关财务制度执行。
  10.总厨及厨师长须对每月的报价负责,及时了解货物的市场行情,在保质的前提下,降低价格,控制成本支出

质检员章尺寸标准?

专用章一律为圆形,中心部位一律为空白,直径为38mm,圆边宽为1mm,上弧为单位名称,自左而右环行,专用章内容放在章的下边作横排,印文使用简化的宋体字。
有限责任公司印章一律为圆形,直径为4.0cm,专用章和公司所属部门印章直径为3.8cm,圆边宽为0.1cm,中央刊五角星,五角星外刊企业名称。

电子版质检报告怎么弄?

把《质检报告》弄成电子版可以这样操作:
使用计算机连接扫描仪完成——
:设置扫描仪扫描件保存格式(jpg、pdf)及扫描分辨率,保存扫描设置。
:启动扫描仪,将《质检报告》逐页进行扫描,保存扫描件在计算机桌面;
:打开计算机中的Word文档,形成一空白文本。利用文本中的“工具栏”插入—“插入图片”,逐页将扫描件图片插入文本中。调整图片大小、调整对比度。预览文本,保存文本。