苹果醋的做法与功效
苹果醋是怎么做的？
苹果醋是怎样制成的？
健康功效 苹果：除了烦恼，养胃，生津 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 食材用料 苹果1相克食品 冰糖适量相克食品 适量酿造米醋 自制苹果醋的做法 1.用盐擦洗苹果，去除根部 2.苹果擦成细丝 3.将苹果丝放入酶杯中，加入适量冰糖 4.加入相当于苹果的酿造米醋，盖上容器，放置1周。你可以喝了 用手机看这道菜 小贴士 苹果切丝可以更好更快地浸泡发酵。按1:1加入苹果和醋，饮用时用水稀释。
苹果醋配方表？
制作果醋：
制作方法：300克糯米醋，300克苹果，60克蜂蜜。
1.将苹果洗净去皮，切成块，放入宽口瓶中，加入糯米醋和蜂蜜，摇匀，密封在阴凉处一周，开封后用三倍冷开水稀释。
2、功效：苹果与醋的结合可以消除便秘，抑制黑斑，促进新陈代谢，缓解情绪，消除疲劳。长期饮酒可以强身健体。
什么醋是苹果醋做的？
一、自制苹果醋的做法：
1、苹果用少许盐搓洗，去除污垢和果蜡，然后让其表皮自然干燥；
2、将苹果去核，切成薄斜片；
3.提前用沸水煮沸容器，自然挥发水分，然后按照一层苹果和一层冰糖的顺序放入容器中，放入离瓶口约2厘米(即基本满)，然后放入冰糖，直到瓶子满了；
4、将米醋注入容器中，醋必须淹没苹果片；
5.然后将保鲜膜密封在瓶口，盖上盖子，在温暖的地方停留三个月以上。当时，所有的苹果都是黄褐色的，干燥的，漂浮在醋中，而醋是明亮的金黄色。饮用前，先取出苹果，用多层纱布过滤醋约2次，以去除醋中残留的果肉。
二、自制苹果醋一般选用纯粮酿制的米醋。
苹果醋的特点及功效：
1、解毒。果醋中含有一种特殊物质——果胶，可以减少肠内不良细菌的数量，从而帮助有益细菌繁殖，从而达到肠道解毒的效果。
2.美容。果醋富含维生素，能抑制皮肤色素的形成，消除皮肤色斑，增加白色素，从而起到美容抗衰老的作用。
3.增强体力。果醋中含有多糖、钾离子和酒石酸，可以降低体内酸度，缓解疲劳。它富含锌，可以增强记忆。
4.长寿。果醋富含18种必需氨基酸，包括钾、钙、锌、镁、钠、铜等。，这是人体无法合成的，可以软化血管，降低胆固醇。开胃护肝，增强新陈代谢，提高人体抗病能力。