叶酸在什么食物中最高

哪些食物含有叶酸？

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对于备孕期和怀孕期的女性来说，是需要补充叶酸的，那么哪些食物当中含有叶酸呢？

叶酸对人体起着重要的作用，但我们人体自身却不能自己合成叶酸成分，因此一般情况下我们都要从食物中摄取叶酸。生活中，叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。
具体哪些食物含有叶酸？可以参考以下数据。
水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。
动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
需要注意是的，由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，特殊人群如备孕期女性、孕妇等就需要依靠叶酸类保健品为人体提供足够的叶酸含量。
一般情况下，育龄女性需要每天补充叶酸0.4mg，持续至整个孕期，而普通大众每天从食物中获得的叶酸成分则基本能维持人体所需。

含有叶酸的食物？

含有叶酸的食物非常多，比如，莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等

孕妇吃什么食物可以补叶酸？

孕妇如果想要补叶酸的话，最好是服用叶酸，比如爱乐维多维元素片。想要通过食物来补充叶酸的话，因为食物中含有的叶酸的量是比较少的，可能达不到补充叶酸的目的。食物中含有叶酸最多的蔬菜应该属于菠菜，而吃的叶酸片就是从菠菜中提取的。

富含叶酸的食物和水果？

绿色蔬菜中还有的叶酸很丰富，各种绿叶蔬菜中叶酸含量普遍都比较丰富。其中最丰富的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子等，这些水果中不仅含有丰富的叶酸，同时还含有大量的花青素，还能抗氧化，水果还有像酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃等，无论是孕妇还是没有怀孕的女性，都可以吃，对身体都有很大的益处。