食品添加剂使用记录台账怎么填写
开一个方便面厂需要具备哪些条件？
开一个方便面厂需要具备哪些条件？
首先是从业资格：
必须办理以下证件：食品生产许可证、营业执照、卫生许可证、税务登记证和产品执行标准、强制检验报告以及人员健康证明。
其次是；硬件方面：
生产设备、工艺装备及辅助设施，与产品质量安全相适应的原料处理，加工，包装，贮存和检验的厂房
再者：软件方面：
工艺流程；防止环境对产品污染。
同时具备下列文件：采购验证记录，进货台帐，生产记录，食品添加剂管理和使用记录备案，产品检验记录，不合格品处理记录，生产人员健康证明等.
超市食品检验员是干什么的？
食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。不同的单位，有不同工作安排。 一、超市食品检验员主要工作内容如下： 1、严格按国家标准逐批做好超市产品化验工作； 2、加强业务知识学习，熟悉掌握相关质量标准及设备操作规程。 3、应按生产批号做好超市产品化验工作，及时按规定出具化验报告，并做好检验记录，按规定将检验结果通报相关领导及部门； 4、做好商家产品的留样工作和留样化验工作，并做好原始记录台帐； 5、遵守超市本部的各项规章制度； 二、超市食品检验员岗位要求如下： 1、食品专业或相关专业大专以上学历； 2、两年以上食品企业化验室检验工作； 3、吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力； 4、熟悉食品行业相关质量卫生要求。
饲料、饲料添加剂经营单位应当具备哪些条件？
饲料、饲料添加剂经营者是我国饲料产品销售的主力军，据不完全统计，我国目前有各类饲料、饲料添加剂经营门店10余万家，承载着将饲料产品销售到千家万户的重任。为了规范经营者的经营行为，保证饲料产品质量安全，维护消费者合法权益，《条例》及其配套规章对饲料、饲料添加剂经营者提出了明确要求：
（1）要有经营资质经营者应当取得工商管理部门核发的营业执照，且经营内容涵盖饲料产品。（2）要熟悉饲料行业法律法规对行业基本法规要有一定的了解，经营的产品要符合法律法规的规定。（3）有与经营饲料、饲料添加剂相适应的经营场所和仓储设施要有温度、湿度控制等贮存要求，属于危险化学品管理的饲料添加剂产品，其仓储设施应当满足相应的要求。（4）有具备饲料、饲料添加剂使用、贮存等知识的技术人员经营者应当具备一定的饲料、饲料添加剂专业知识，能够指导养殖者正确使用饲料产品，并提供相应的技术服务。（5）有必要的产品质量管理和安全管理制度应当建立相应的管理制度，保障贮存、销售过程中的产品质量。（6）不得对饲料、饲料添加剂进行拆包、分装不得对饲料和饲料添加剂进行再加工或者添加任何物质。（7）建立经营产品的购销台账如实记录购销产品的名称、许可证明文件编号、规格、数量、保质期、生产企业名称或者供货者名称及联系方式、购销时间等，保障经营产品的可追溯。购销台账至少保存2年。
除了上述要求外，经营者还需要具有良好的职业操守，诚信经商，合法经营，保障消费者的合法权益。