烤面包的做法 烤箱
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怎样用烤箱烤面包?
如何用烤箱烤面包?
1、备好需要原料:小麦面粉、生鸡蛋、无盐黄油、白砂糖、酵母菌、温开水。
2、把除无盐黄油之外的其他原料混和,搓成光洁面团。
3、将隔水融化的润滑油与面团揉在一起,形成一个平滑的面团。
4、面团盖紧保鲜袋或是包装袋,醒面2钟头。
烤箱怎么烤面包?
面包是很多人都喜欢吃的主食,在家制作时常常会用到烤箱,下面就为大家详细介绍烤箱怎么烤面包,快来看看吧
1.提前准备原材料,高精面粉300克,生鸡蛋2个,白砂糖50克,可加蜂蜜,植物油20克,食用盐5克,发酵粉5克,冷水。
烤箱怎么烤面包?
最先提前准备面包原材料:高精面粉300g,生鸡蛋1-2个,白砂糖50g,也可以加蜂蜜,植物油20g,食用盐5g发酵粉5g,冷水200ml,假如加牛奶就降低相等的水先把水植物油鸡蛋白糖发酵粉食盐等放入盆里拌匀。随后放入小麦面粉。拌和和面。将面团揉至表面看到絮状物才行,干燥度好些,以面团不粘手为宜。如果喜欢加一点蓝莓干或其它坚果,在和面环节中添加就可以将面团放入饭盆中,放以前将饭盆表面涂上油,有利于面包烤好后倒出。也可以制作小面包将饭盆放置在烤箱的下二隔最先提前准备面包原材料:高精面粉300g,生鸡蛋1-2个,白砂糖50g,也可以加蜂蜜,植物油20g,食用盐5g发酵粉5g,冷水200ml,假如加牛奶就降低相等水。先把水植物油鸡蛋白糖发酵粉食盐等放入盆里拌匀。随后放入小麦面粉。拌和和面。将面团揉至表面看到絮状物才行,干燥度好些,以面团不粘手为宜。如果喜欢加一点蓝莓干或其它坚果,在和面环节中添加就可以。将面团放入饭盆中,放以前将饭盆表面涂上油,有利于面包烤好后倒出。也可以制作小面包将饭盆放置在烤箱的下二隔将烤箱环境温度设为180°C,挡位设为左右火烧,时间设置为烘烤20min,4小时之后逐渐烘烤(其实就是UNIQUE烤箱的预设作用,便是晚上睡觉前将小麦面粉合好,放入烤箱中,设定烤箱在早上4点工作中,烘烤时长20分钟左右,面团将于烤箱中发醇4钟头,发醇之后烤箱全自动开始工作,早晨起来就能吃到热面包),假如烤箱并没有此作用,那样面团发醇4小时之后再放入烤箱中烤制,时长一样20min。安全与健康香喷喷的甜面包就制造好啦。