如何认识和界定礼仪的关系
中国生活中的礼仪以及来源？
中国生活中的礼仪以及来源？
归纳起来有五种起源说：一是天神生礼仪；二是礼为天地人的统一体；三是礼产生于人的自然本性；四是礼为人性和环境矛盾的产物；五是礼生于理，起源于俗。
从理论上说 是人类为了协调主客观矛盾的需要
首先，礼仪的产生是为了维护自然的“人伦秩序”的需要。人类为了生存和发展，必须与大自然抗争，不得不以群居的形式相互依存，人类的群居性使得人与人之间相互依赖又相互制约。在群体生活中，男女有别，老少有异，既是一种天然的人伦秩序，又是一种需要被所有成员共同认定、保证和维护的社会秩序。人类面临着的内部关系必须妥善处理，因此，人们逐步积累和自然约定出一系列“人伦秩序”，这就是最初的礼仪。
其次，起源于人类寻求满足自身欲望与实现欲望的条件之间动态平衡的需要。人对欲望的追求是人的本能，人们在追寻实现欲望的过程中，人与人之间难免会发生矛盾和，为了避免这些矛盾和冲突，就需要为 “止欲制乱”而制礼。
礼从具体的仪式上看 产生于原始宗教的祭祀活动
原始宗教的祭祀活动都是最早也是最简单的以祭天、敬神为主要内容的“礼”。这些祭祀活动在历史发展中逐步完善了相应的规范和制度，正式形成为祭祀礼仪。随着人类对自然与社会各种关系认识的逐步深入，仅以祭祀天地鬼神祖先为礼，已经不能满足人类日益发展的精神需要和调节日益复杂的现实关系。于是，人们将事神致福活动中的一系列行为，从内容和形式扩展到了各种人际交往活动，从最初的祭祀之礼扩展到社会各个领域的各种各样的礼仪。
餐饮的礼仪有哪些？
中国饮食礼仪可划分为三个部分，饭前礼仪，饭中礼仪，饭后礼仪。
1、饭前礼仪，让长辈先动碗筷用餐，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
2、饭中礼仪，吃饭时要端起碗。夹菜时，应从盘子靠近盘边夹起。要闭嘴嚼，细嚼慢咽。用餐的动作要文雅一些。在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭夹菜。
3、饭后礼仪，用餐完后，要轻轻放下碗筷，用餐纸或餐巾擦嘴。假如自己先吃完，要与父母其他长辈打个招呼，要离开座位。
介绍礼仪？
介绍是社会交际活动的重要环节，它是彼此不熟悉的人们开始交往的起点。通过介绍能帮助人们扩大社交范围，构建良好的人际网络。 介绍的作用 介绍是人们在社交活动中的重要环节，是人与人相识的最基本形式。介绍的重要作用在于：
·它能缩短人与人之间的距离，不相识的人，通过介绍后，隔阂感逐渐被亲近感所取代；
·它能帮助人们扩大社交网络，结识新朋友，加快彼此的了解；
·通过介绍还可以消除不必要的误会。介绍的原则 为了体现礼仪性，在正式场合为他人作介绍时，有一个基本原则，即应注意介绍顺序，按一般的习惯，介绍时应先把身份低的介绍给身份高的，把年轻的介绍给年长的，把男士介绍给女士，把未婚的介绍给已婚的。
介绍时，先提某人的名字是对他（她）的一种敬意，这是一条准则。
被介绍的双方经介绍后，应彼此握手问候或点头致意。 介绍的方式 介绍是社交场合中相互了解的基本而又必然的方式。通过介绍可以使人们从不相识到相识，从不亲近到亲近。
由此，缩短交往双方之间的心理距离，为更多地沟通和深入地了解开好序幕。
在社交场合，根据不同的介绍环境和介绍条件来划分，可以将介绍分为不同的方式。
（1）按照社交场合的正式与否来划分 可以分为正式介绍和非正式介绍。
正式介绍应严格遵守介绍程序，比如，中央首长接待外宾，首先按照职务高低先向客人一一介绍陪同人员的姓名与职务，然后是来访者向东道主一一介绍随同来访人员的职务与姓名，这种外交场合的介绍非常严格，不能有一丝疏漏。
又比如举行某一会议，会议举办者应按职位高低向与会者一一介绍参加会议的领导，不能有遗漏或者姓名与职务的张冠李戴。
非正式介绍比较随便。
按照介绍者的位置来划分，可以分为自我介绍、他人介绍和为他人做介绍。
（2）按照被介绍者的身份、地位、层次来划分 可以分为为重点介绍和一般介绍。对于重要的人物，如，身份高者、有社会影响者、有突出贡献者、年长者和贵宾可做重点介绍。其他可做一般介绍。 介绍的方法 根据对介绍方式的划分，我们就其中比较重要的经常使用的几种方式进行分析，以期掌握不同介绍方式的具体方法。 （1）自我介绍 在自我介绍时，要求介绍的语言要简洁明了，并合乎礼仪。
其基本程序是：先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位等，同时递上事先准备好的名片，也可先请问对方的姓名，待对方注意自己时，再简洁地介绍自己，若能找出与对方的有关相似处，则容易彼此沟通。
如果见面双方，一方是主人，一方是宾客，则作为主人一方通常应主动打招呼，以示不但知道客人来访，而且表示高兴与之会见。
在向别人做自我介绍时，表情态度要自然大方，充满自信，从而增加交往的信任感，否则，会造成沟通的障碍。
目前，在西方大多数国家，自我介绍的风气已经不同程度地形成，它能打破无人介绍的僵局，显露出热情和坦率。
（2）他人介绍 他人介绍，是指在社交场合由他人将你介绍给别人，由他人做介绍，自己处于当事人的位置。因此，应该站在另一位被介绍人的对面，待介绍完毕，应主动与对方握手，说声“见到你真高兴”、“认识你很幸运”等。也可递上自己的名片，并请对方多指教、多关照等。
如对方愿意交谈，你应表示高兴交谈。
对方让你稍等并表示歉意，你应说“没关系”，并耐心等待。
（3）为他人做介绍 为他人做介绍时，介绍者处于当事人之外。因此，介绍之前必须了解被介绍双方各自的身份、地位，了解双方是否有结识的愿望等。
如果被介绍双方虽未谋面，但已耳闻对方秉性，只要有一方对对方无甚好感，介绍就会令人尴尬。在介绍时，应坚持受到特别尊重的一方有了解对方的优先权的原则，即介绍的先后顺序应当是：先向身份高者介绍身份低者；先向年长者介绍年轻者；先向主人介绍来宾；先向女士介绍男士；先向先在场者介绍后到者。在口头表达时，先称呼身份高者、年长者、主人、女士和先在场者，再将对方介绍出来，尔后介绍先称呼的一方。 在介绍时，手势动作应文雅，无论介绍哪一方，都应手心朝上，手背朝下，四指并拢，拇指张开，指向被介绍的一方并向另一方点头微笑，切忌伸出手指指来指去，尤其对年长者、身份高者更要注意。必要时，可以说明被介绍的一方与自己的关系，为双方找一些共同的谈话材料，如双方的共同爱好、共同经历或相互感兴趣的其他事物与话题，以便双方相互了解和信任。 （4）集体介绍 集体介绍一般可采取的方法有两种：一种是将一人介绍给大家，这种方法适用于在重大的活动中对于身份高者、年长者和特邀嘉宾的介绍。比如：电视台的节目主持人把身边特邀嘉宾主持介绍给直播现场的朋友和电视机前的观众朋友，“这位是著名演员×××，我们有幸请他（她）为我们主持节目。”介绍后，可让所有的来宾自己去结识这位被介绍者。另一种是将大家介绍给一人，这种方法适用于在非正式的社交活动中，使那些想结识更多的自己所尊敬的人物的年轻者或身份低者满足自己交往的需求，由他人将那些身份高者，年长者介绍给自己。这种介绍也适用于正式的社交场合如某主要领导人对其特殊下属（如劳动模范、有突出贡献者等）的接见，还适用于两个处于平等地位的交往集体的相互介绍。 （5）商业性介绍 商业性介绍的目的，在于通过介绍使双方相识、了解、信任之后，进而建立某种贸易性的往来关系。这种介绍方式随着市场经济的发展，已被越来越多的人所认同，并对社交性介绍产生越来越大的影响。 在介绍中，不分男女老少，只凭社会地位的高低作为衡量的标准，遵从社会地位高者有了解对方的优先权的原则，在任何场合，都是将社会地位低者介绍给社会地位高者。这是商业性介绍的显著特点，成为一种约定俗成的介绍惯例。如介绍时可说：“张总经理，这是我的秘书王小姐，请多关照。”然后才说：“方小姐，这是××公司的张总经理。” 当对方做自我介绍时，应认真聆听，记住对方的姓名、职业等。并注意不要直接相问，不可涉及对方的敏感话题，如年龄、婚烟、收入等。