胆固醇的三大转化途径
总胆固醇偏高的原因？
总胆固醇偏高的原因？
总胆固醇高的原因最常见的是吃坏了食物，长期吃多了是含高胆固醇的食物，这是总胆固醇过高的原因之一。病理性总胆固醇升高，常见的一种梗塞盛况是胆汁排除受阻，以增加玻璃型胆固醇为主，总胆固醇过高。另外，如果肝细胞受损，胆固醇被转化为酯，从而发生障碍，血液中的胆固醇将减少，而且肝硬化、重症肝炎等症状严重时，血液中的总胆固醇将提高。
好胆固醇和坏胆固醇有什么不同？
好胆固醇和坏胆固醇是怎么样的？
胆固醇是组成类固醇的重要元素，其实就是脂肪的一种。它以对心血管系统的不良影响而闻名，但是它对人体也有一些重要功能。比如，它是一些重要极速的前体，雄激素、皮质醇、醛固酮、雌激素和维生素D。同时它也是细胞膜的重要部分，有助于保持细胞功能。最后它还有助于胆汁的生成，从而帮助消化食物。
好胆固醇——是指含有高密度脂蛋白的胆固醇HDL，含有大量蛋白质以及少量胆固醇。之所以说它好是因为它有助于清除堆积在血管壁的胆固醇。以下的一些生活方式对于增加高密度脂蛋白很有效果。例如：规律的有氧运动；增加饮食中的水溶性纤维素；炒菜时使用植物油来增加不饱和脂肪酸的摄入。
坏胆固醇——是指含有低密度脂蛋白的胆固醇LDL，含有少量蛋白质和大量胆固醇。之所以坏是因为它含有大量胆固醇会沉积在血管壁。
简而言之，为了控制血液胆固醇到一个合适的水平，建议脂肪摄入小于总热量的30%，饱和脂肪小于总热量的10%。含胆固醇高的食物一般是动物内脏、蛋黄、芝士蛋糕、鱿鱼这类食物。蔬菜不含胆固醇。
另外，在人体内会保持一个平衡：当食物中摄入的胆固醇较少时，我们的肝脏会多合成一些胆固醇以保持它的正常功能；另一方面，当我们进食过量时，肝脏会减少制造。但是当摄入远远超过身体需要时，身体的平衡会被打破。根据美国心脏协会AHA的建议，每周不应该超过4个蛋黄大约860毫克胆固醇（一个蛋黄含有215毫克胆固醇）。
胆固醇根据脂蛋白的密度可以分为极低密度胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（这也是常说的坏胆固醇）和高密度脂蛋白胆固醇（提倡的好胆固醇）。
这两者之间有什么不同呢？主要还是从它们的作用上来看：
低密度脂蛋白胆固醇，也叫LDL：主要特点是蛋白质少且脂肪多，较粘稠，流动速度慢等，如果LDL的数量过多会容易使血管阻塞，最终导致血管硬化。
高密度脂蛋白胆固醇，叫做HDL：它的存在是对血管是有利的，正和低密度脂蛋白相反，主要特点是蛋白质多且脂肪少，颗粒小，会将附着在血管壁上的胆固醇运出血管外，送回肝脏继续代谢，从而清除。
如果您的好胆固醇比坏胆固醇多，那么血管就不容易堵塞，反之，就容易造成血管动脉粥样硬化。
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