南瓜茯苓粥的做法
赤小豆,薏仁,芡实,茯苓,山药一起熬可以祛湿吗？
赤小豆,薏仁,芡实,茯苓,山药一起熬可以祛湿吗？
赤小豆,薏仁,芡实,茯苓,山药都可以健脾利湿，服用之后也确实有一定去湿的效果。健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。也可以配合同样具有健脾祛湿效果的小米粥一起服用，穿插服用，会有意想不到的效果。
如何制作茯苓小米粥？如何制作茯苓小米粥？
做这个粥需要的配料是茯苓、山药，南瓜，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。
另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。整个熬煮的过程，至少也要熬上近半个钟头以上，才能大功告成。切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。
哪些稀饭比较好吃？
哪些稀饭好吃，这个问题仁者见仁，智者见智。夏天自己喜欢在家熬些清粥，粥快熟的时候加一点剁碎的绿叶菜，粥成翡翠色，散发着绿叶蔬菜的清香，放凉后搭配凉粉凉面，很是诱人。皮蛋瘦肉粥也是不错的选择，里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。按米和水1:6的比例，把大米和清水放入锅中，浓稠后，加入肉丁、鸡精和盐。待10分钟至肉熟后，加入皮蛋丁搅匀至煮沸，撒少许香葱粒即可。另外，以前在海南工作的时候，当地人会熬鸽子粥，鸽子粥具有增加皮肤弹性，改善血液循环，滋补益气和祛风解毒等功效。鸽子洗净后去掉头剁成小块，香菇泡发切丝，鸽子斩小块，姜和红枣切片；锅中放油爆香姜片和八角，然后把鸽子肉放进去炒几下变色后加入料酒，翻炒约一分钟，然后加入香菇丝翻炒均匀，加盐和生抽；提前煮好一锅白米粥，将炒好的鸽子放进去
，还可以根据需要放几颗枸杞，搅均匀后用大火烧开后小火20分钟就可以了；食用前加入小葱，香气扑鼻。
红豆粥和小米粥怎样熬好喝？
红豆粥可提前一天把红豆洗净然后冷冻，第二天小火即可熬制好注意水的比例，尽量不要加碱一类的东西这样会失去豆香味道，小米粥根据实际要求掌握好水米比例，大火烧开小火熬制不会有什么问题，当然粥里加枸杞之类的配料就看实际情况，多尝试几次就会掌握！