采摘回家的蒲公英怎么加工
秋天的蒲公英，怎样做成茶，你知道吗？
秋天的蒲公英，怎样做成茶，你知道吗？
秋天的蒲公英口感不好，想做成茶泡水喝，谁知道怎么做出来的好喝？有具体步骤吗？
将蒲公英制成茶，每日泡水喝，可以很好的实现蒲公英的作用，有很多人也会直接将采挖的蒲公英洗干净后晒干，然后来泡水喝，这样直接晒干的蒲公英泡水，一方面蒲公英的营养物质不易被冲泡出来，功效不佳，另一方面冲泡的口感也不好，有一种菜叶子的土腥味道。而通过制茶工艺的蒲公英不仅易于冲泡，口感还超级好喝呢！
今天小编来教大家如何制作蒲公英茶，比普通晒干的蒲公英泡水要好的多的多呢~一起来学习一下吧！
自制蒲公英茶：
第一步：挖取新鲜野生蒲公英
蒲公英是随处可见的一种野菜，不论是农村还是城市里，都可以看的见，但是要注意，现在不论农村还是城市里面的污染都比较严重，所以在采挖蒲公英的时候，要尽量采挖没有被污染的野生的蒲公英，这样做出来的茶，才更安全可靠。蒲公英的叶子和根部都采挖回来，因为根部药效作用更佳。
第二步：清洗蒲公英
采挖来的蒲公英叶子和根部分开，然后清洗干净，根叶分离比较易于清洗干净，一定要洗干净，否则做出来的茶有泥沙味道，也不干净。
第三步：蒸制
将洗干净的蒲公英叶和根茎用锅蒸上个2-3分钟。
第四步：晾晒
将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒，直到把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来。
第五步：炒茶
这一步非常关键，也就是蒲公英茶和普通晒干的蒲公英的区别所在，将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用热锅炒制，直到炒出茶香为止。放在阴凉通风处。
第六步：冲泡
将炒好的蒲公英茶装在瓶子里，想喝水时，取一些，放在茶杯中，倒入白开水冲泡3-5分钟，就可以喝了。
千万不要怕麻烦哦，这样炒制的蒲公英茶，不仅营养物质容易冲泡，功效佳，口感还非常好喝哦！炒过的蒲公英根茶，味道类似咖啡的味道，小编最爱~
蒲公英性微寒，脾胃虚寒的人不建议单独饮用，可以将蒲公英根和刺玫花按照7:1的比例，搭配成蒲公英刺玫茶一起泡水喝，不寒不燥，适合更多人哦！
蒲公英蒸出来为什么是苦的？
蒲公英是我们经常见到的一种多年生草本植物，它含有多种维生素和对人体健康有益的多种营养成分，它有消炎.清热解毒.强壮骨骼等功效，蒲公英可以经过晒干加工当茶饮，也可以拿新鲜的蒸着吃，蒲公英它本身就是微苦的味道，所以蒸出来的也是苦味道的。