大蒜生吃更能发挥杀菌抗癌作用
得了幽门螺旋杆菌的男人吃紫皮大蒜杀菌是不是有副作用？
得了幽门螺旋杆菌的男人吃紫皮大蒜杀菌是不是有副作用？
一般患有幽门螺杆菌感染的，都有胃粘膜损害，比如胃炎胃溃疡等，大蒜虽然有抑菌杀菌的作用，但是大蒜对胃黏膜的刺激会对胃造成更大的损害，吃进胃里会非常的不舒服，所以不建议服用。幽门螺杆菌感染去正规医院治疗，医生会给开四联药物及卫乐舒来杀菌养护胃黏膜。
紫皮大蒜含挥发性葱，蒜杀菌素，蒜辣素，助食欲解百毒利水湿，现代医学研究认为， 大蒜俱有抗菌消炎，健胃，驱虫降压，提高身体免疫力和防癌抗癌作用。大蒜中的杀菌素比青霉素强百倍，很容易杀灭幽门螺旋菌。但必须生吃，加热以后就起不了作用。可以把大蒜剁成沫菜熟了再放进去。但你不能吃的太多，多吃会上火耗血，阴虚火旺者不宜多吃。治疗幽门螺旋菌的西药常用的有阿莫西林，克拉霉素 都是很容易杀灭的。提高身体免疫力胃肠里的有益菌也会清除幽门螺旋菌。
死蒜和活蒜杀菌一样吗？
不一样，死蒜没有用了。活蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。才有增加抵抗力、强力杀菌的作用。大蒜作为公认的“抗癌之王”，它的抗氧化作用甚至要优于人参，也可提高人体对抗辐射的能力。
研究证实这类物质具有促进消化、提高机体免疫力、抑菌、杀菌作用、抗氧化，防肿瘤、抗血小板凝集等作用。
腊八蒜的功效有哪些？
春雨医生来回答这个问题~
泡腊八蒜是流行于北方特别是华北地区的传统小吃。将剥了皮的蒜瓣儿放到可以严实密封的瓶子或者罐子里，倒入醋后封口在阴凉处放置。在泡制的过程中，蒜瓣儿会产生“绿色素”，原来黄白色的蒜瓣儿就会慢慢变绿，最后甚至变得通体碧绿，这就是传统的腊八蒜。
腊八蒜之所以变绿，低温、蒜酶、醋是几个关键的要素，而腊八蒜的这种绿色，是老百姓所希望得到的，并没有什么坏处。
腊八蒜口感酸甜而略带微辣，三味俱全，非常可口，是一种重要的食材。腊八蒜还能去除食物的腥味，可以去油解腻，有助于促进消化，增强食欲。
腊八蒜里有物质可以抑制胃液中的硝酸盐还原酶，减少和消除胃内亚硝胺盐等致癌物质的合成。腊八蒜具有很强的抗氧化活性，其含硫化合物是抗氧化防御体系的重要组成部分。
腊八蒜有助于人体排出铅元素，对于经常接触铅或者有铅中毒倾向的人腊八蒜比较有好处。腊八蒜里还有硫化丙烯，这种物质有一定的杀菌能力，可以对体内的病原菌和寄生虫产生一定的杀灭作用，达到杀毒效果。
虽然腊八蒜很美味可口，也有上述种种的功效，但是也不宜过量食用。腊八蒜有一定的刺激胃酸分泌的作用，患有胃溃疡或者胃酸分泌过多者不宜食用。腊八蒜也会加重对肠粘膜的刺激，有严重腹泻的患者也不宜食用。
希望春雨医生的回答能够帮助到你，欢迎关注头条号【春雨医生】获取更多健康科普知识哟。
版权声明：本文为春雨医生原创稿件，版权归属春雨医生所有，未经授权禁止转载，授权与合作事宜请联系reading@