毛尖茶叶属于绿茶
毛尖归属于那种茶？
毛尖属于那类茶？
毛尖是绿
茶
的一种，而且还是一种口味鲜嫩的茶叶，它冲泡之后味道清新醇厚，能清热去火也可以消肿除菌，平常很多人都喜欢冲泡喝毛尖。但是很多人在冲泡毛尖时方式并不规范，也不知它如何冲泡最好喝，实际上毛尖在冲泡时有一定的方式方法。
一 毛尖茶的冲泡方式非常简单，平常她适合用透明的玻璃杯来冲泡，并且在冲泡的时候应该尽量选择天然山泉水，水温应当掌握在85到90度中间。在冲泡毛尖茶之前，一定要先用开水把泡水的杯子湿热一下。
二 备好毛尖茶，立即放进的杯子底边，随后冲进适当沸水，水总数约是水杯容量的1/3，这是要拿手轻轻地摇晃水杯，30秒之后把杯里的热水扔掉，这样既能冲洗，又可温和茶叶，有益于茶叶中香味和营养元素的进行析出。
三 在冲洗之后，立即引入备好沸水，在灌水环节中，茶叶水中持续滚翻，渐渐地屈伸，情况尤其唯美，在水冲之后一分钟毛尖的茶汤就可泡好，取下三分之二立即喝，在取下茶汤之后立即续水就能。
毛尖是绿茶或是绿茶？
信阳市毛尖是绿茶、但是二年前卢展功镇长到信阳市调查时表示我们大家要改变信阳市不产绿茶历史的、（卢展功镇长在福建的时候就研发了金俊眉绿茶比较出名的）信阳市政府请权威专家以毛尖为主要原料发醇制做变成绿茶、也被卢展功镇长被命名为〈信阳红〉绿茶比绿茶更宝贵、纯手工制作请采取
绿茶和毛尖差别？
绿茶是中国六大茶类之一，茶青归属于绿茶的的一种，在其中绿茶里的毛尖以信阳市毛尖茶叶更为知名。绿茶一般在清明节期内发售新式茶，因口味香醇绵和、生产量少而分外宝贵，在其中明前茶拥有贵如金这样的说法。新式茶在颜色、味道、味道上与陈茶对比都是有着显著的差别。
毛尖绿茶水温多少度泡好？
泡毛尖一般用85～90多度小水泡比较适合，因为毛尖归属于未发酵茶类，茶叶较为鲜嫩，怎么样用刚烧开的沸水冲泡，非常容易毁坏里边的黑色素，茶汤颜色就会变深，也影响口味，水的温度太低也难以泡发。
泡毛尖用85多度水的温度

一般泡毛尖适合用85～90多度小水泡，因为毛尖茶叶较为鲜嫩，怎么样用刚烧开的开水煮泡得话，非常容易毁坏里边的黑色素，茶汤颜色非常容易产生变化，也影响口味，从而减少饮茶的快乐。

除此之外水的温度也无法太低，不然没法泡发，茶叶的香气会偏淡，水体尽量以天然山泉水或是矿泉水为主导，冲泡的时间也不宜过多，一般最好不要超过1～2min，不然容易毁坏茶汤里营养成分。

在冲泡毛尖时，一般选用5～6g的茶量，实际应根据个人的口感来定，假如喜浓得话，能够适当调整茶量，水与茶叶的比例是40:1，注水量以七分满最合适，放置30秒后就可以出汤。