松脆鸡蛋饼干
蛋心圆饼干怎样酥脆？
蛋心圆饼干怎样酥脆？
糖粉、蛋黄倒入同一个碗中
2使用电动打蛋器低速搅打至蛋黄发白。
3接着加入玉米油、筛入低筋面粉。
4使用橡皮刮，采用切拌的方式搅拌均匀。（不可画圈搅拌）
5将搅拌好的面糊装入裱花袋。
6挤成大小一致的小圆饼。
7烤箱上下管模式提前预热至160℃之后，把食物放入烤箱中层，上下火烤9分钟。
鸡蛋煎饼饼干的做法？
酥脆鸡蛋小饼干的做法如下：原料饼干粉100克、熟蛋黄2个、食用油20克、水20克1、搅拌机中加入蛋黄，油和水搅拌均匀2、搅匀后的样子3、加入饼干粉4、拌匀5、放入裱花袋6、烤箱提前预热，将挤好的饼干放入烤箱，上下火150度，烤30分钟7、时间到8、酥脆小饼干成品图
如何做奶黄脆饼干？
第一步：我们需要先准备三个鸡蛋，然后把鸡蛋里面的蛋黄和蛋白分离开来。我们要把两个蛋黄留下来，还有一个全部打入，加入适量的白糖，再滴入几滴柠檬汁。然后再用打蛋器把鸡蛋打到蓬松，等你看到这些食材变成白色的时候，你就可以停止了。
第二步：把打好的蛋糊筛入低筋面粉，我们的面粉尽量一次少放一些，之后你觉得不够的时候还可以多次的加入。然后在不断地将它搅拌均匀，搅拌均匀以后，也可以继续放。这样才不容易结块。
第三步：
把搅拌好的面糊倒进裱花袋里，然后再把它挤在油纸上，挤成一个一个的小圆点。挤好以后我们再把它们放入刚才已经预热好的烤箱里面，烤箱的温度要设置为上下火150度，放在中间层，大约烤20分钟左右。当你看到他们的表面呈金黄色的时候，说明这个时候吃是比较酥脆的。
第四步：如果家里面没有烤箱的话也可以用平底锅来制作哦！先把平底锅用小火预热，然后挤出小圆点放在平底锅上面，盖上盖子煎三分钟左右就可以揭开盖子了。
薄脆饼干做法？
薄脆饼干做法
主料
低筋面粉70克
玉米油50克
鸡蛋2个
糖35克
辅料
黑芝麻15克
制作步骤
步骤1
鸡蛋打入碗中。
步骤2
加入白糖。
步骤3
加入玉米油搅拌均匀。
步骤4
加入低筋面粉搅拌至无干粉。
步骤5
加入黑芝麻。
步骤6
全部食材充分搅匀。
步骤7
装入裱花袋。
步骤8
挤入不粘烤盘，烤箱预热160度烤15分钟，即可出炉。