大学化学药用氯化钠的制备流程图

硼砂(十水的)和盐酸的化学反映方程式?

硼砂(十水的)和盐酸的化学反映方程式?

硼砂Na2B4O710H2O 学名四硼酸钠,无色半透明晶体或白色粉末,无臭味咸,比重1.73。
在60℃失去把分子结晶水,在320℃失去全部结晶水,在空气中渐渐风化, 硼砂是强碱弱酸盐与强酸盐酸反应生成(弱酸)硼酸,其化学反应方程式: Na2B4O7 2HCl 5H2O4H3BO3 2NaCl

为什么要在盐水里加稀盐酸酸化?

应该是加稀盐酸目的是除去粗盐中的碳酸根和氢氧根(除杂的其他试剂中有)等离子(高中要讲,初中只涉及过滤,高中还要除去其中的杂质,比如氯化钙、氯化镁、硫酸钠,当然需要加的物质不只稀盐酸)应该不是稀硝酸,因为会混入硝酸根。加入稀盐酸如果过量,最后蒸发的时候会变成气体逸出

烹饪中离不开酱油,不但上色增香还提高营养,酱油的种类有哪些?

从酿造工艺上,酱油可分为酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是以大豆小麦和麸皮为原料,经微生物天然发酵,再添加一些调味剂制成的。配置酱油是用50%以上的酿造酱油,今天加水解植物蛋白液制成,在纤维变化上有更多空间。而酿造酱油还可以分为低盐固态发酵法与高盐稀态发酵法。低盐固态发酵法使用的大豆和麸皮,高盐稀态发酵工艺使用的原料为大豆和小麦。由于工艺的差别,前者的颜色比后者要深,后者的酱香比前者要浓。“低盐固态”与“高盐稀碳”在酱油瓶上都可以找到。
从花色品种上最常见的品种是“生抽”和“老抽”。“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来。“抽”就是提取的意思。生抽和老抽都是酿造酱油。其差别在于生抽是以黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成,生抽菜烹饪上一般不会改变菜肴的颜色。而老抽是在生抽中加入焦糖色,经特别工艺制成的浓香酱油,适合肉类增色之用。此外,现在还有很多新品种的酱油陆续问世。如:
海带酱油。
以海带为主要辅料,经过热溶配置而成。它含有大量的碘元素,长期使用可预防大骨节病,高血压结核病的。
无盐酱油。
以药用氯化钠氯化氨代替钠盐是以心脏病肾脏病和高血压患者使用。
草菇酱油
由大豆与草菇提取液一起进行微生物发酵制成。它虽不属于纯粹的大豆或小麦发酵制品,但具有草菇的鲜美和营养价值。
宴会酱油
在酱油中加入了许多鲜味剂,鲜度非常的高,适合宴会场合烹饪食用。