张家口特产介绍
张家口有什么特产？
张家口有什么特产？
张家口有三件宝，淮山药、莜面、大皮袄。其实还有很多别的特色产品。强烈推荐口蘑也有杏干杏扁等，有张家口特点，并且确实比别的地方好，方便使用。张家口的特色产品：口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干红干白葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆油皮、蔚县剪纸、鹦哥黑豆
蔚县剪纸
蔚县剪纸是一种风格独特，国内外久负盛名的民俗文化，其加工工艺在全国各地诸多剪纸画中独树一帜，这类剪纸画并不是“剪”，反而是“刻”，它以很薄的生宣纸为主要原料，拿精巧锐利的雕刀刻制公章，再点染轻快绚丽的色彩成的。
口蘑
张家口口蘑是生长于张家口坝上草原的一种乳白色伞菌属野生蘑菇， 一般生长于有羊骨或牛粪的区域，口味出现异常美味。
大杏扁
大杏扁口味属酸甜型，营养全面，果子个大，果实细腻、汁多、味美，甜酸鲜美。也可以生产加工做成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各类食品类。
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特色产品，它用柏木熏烤成的，颜色鲜艳、爽淡不油腻，味儿与众不同。种类主要包括熏猪肉（五花肉、猪脸、猪排骨、排水），熏牛肉、熏鸡脯肉、熏兔子肉、熏羊肉等。以“玺”字体大小熏肉更为知名。
中国东方佳酿——长城干红、万里长城干白
万里长城干白葡萄酒是中国的长城葡萄酒有限公司的领头商品，其颜色淡黄，晶莹全透明，酒质丰腴，香味清雅悦己，味舒爽纯正，是良好的佐餐酒。
万里长城干白含有大量有机物。对人体健康能够起到调整神经中枢、强筋壮骨活血化瘀、增加营养的作用。“万里长城干白”还含有复合维生素，可以增加人体毛细血管的魅力，保持血管的正常的透过性，预防心脑血管疾病。
长金宝乌鸡蛋
怀来县金宝畜禽养殖场是当前全国最大的乌骨鸡和乌鸡蛋生产地。健康保健乌鸡蛋含有大豆卵磷脂、脑磷脂、维生素和多种多样不饱和脂肪。它能够降低血液中甘油三酯和胆固，防止动脉硬化、防止脑缺血心脑血管疾病，增强身体免疫力，抑制癌细胞生长发育。
龙眼葡萄
被郭沬若赞为“北国耀眼明珠”的龙眼葡萄产自怀来县东暖泉一带，后发展成全县城，但仍然以原产地一带品质为较好，每一年，无论其它地区红提售出卖不出，然而这一带的龙眼葡萄自始至终热销，且等着顾客。
怀来县的龙眼葡萄薄皮肉嫩。汁多，甜酸适当，清香四溢，切成片不流汁。龙眼葡萄在历史上也为皇家贡品，中华人民共和国成立后为国宴菜专用型。
马奶酒
马奶酒又称蒙古酒，还可以唤作奶酒和畜酒，也是有磷酸盐味道的丰富多彩营养的性热属性的饮品。马奶酒因发酵时间的长短不一样酒的特性也不尽相同。奶酒一般以马、牛、羊、小骆驼的鲜牛奶为主要原料酿造成的，更是以马奶酒占多数。
因为马奶酒是马奶在乳浆菌和酵母菌于适宜的温度环境下，将乳浆菌、二氧化碳、乙醇、芳香物质和类抗生素化学物质所形成的，所以也是一种营养全面、美味可口的解暑良饮。不但喝着口味圆滑、滑润、甜酸、甜味清香，并且温性，具备散寒、活血化瘀、舒筋活络、健胃消食等作用。马奶酒能促进消化、缓解胃酸，尤其是对肺结核、骨关节炎前期有一定功效。现在也有不少地方医院用马奶酒医治疾患。