橄榄油过期一个月了还能吃吗
没打开过的特级初榨橄榄油，过期了2个月还能吃吗？有哪些注意事项？
没打开过的特级初榨橄榄油，过期了2个月还能吃吗？有哪些注意事项？
橄榄油的最高等级是特级初榨橄榄油，是橄榄果实冷压而成的第一道压榨而成的橄榄油，特级初榨橄榄油是所有食用油中营养成分最高的油品，可以凉拌，热炒，煎牛扒炸鸡翅均可，其烟点比花生油的烟点还高，但不要温度长时间过高，过高会破坏其中的营养成分！特级初榨橄榄油也是医生推荐的用来高血脂人群食疗的产品。国外有些国家特级初榨橄榄油的保质期是三年，所以保存完好保质期超出三个月的橄榄油可以食用，但不要长时期食用超期的橄榄油！
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吃了过期两年的橄榄油会怎么样？
过期橄榄油有什么用途？
过期的橄榄油有许多用途。
比如说我们可以用它洗头。用橄榄油洗的头发非常有光泽。我们也可以用它作为面膜来很好地清除脸上的污垢，或者用它作为润滑油。绝对不推荐食用过期的橄榄油。因为过期的橄榄油会导致一些物质因时间长而变质。
过期的美容橄榄油有什么用处？
过期的橄榄油绝对是不能食用了。因为过期的橄榄油他里面已经不具备原有的营养价值了，而且油已经被氧化了，如果你要长期食用这种过期的橄榄油，也就会增加你发生得癌症的风险!但是在低温、避光的环境（冰箱）下储存的橄榄油在过期后一周内还是可以吃的，但是再过了就不能吃了。但是还是建议你不要再食用了。橄榄油是用油橄榄的果实直接挤压得来的，号称果汁，因此如果是特级初榨的橄榄油，既可以食用也可以美容。橄榄油过期以后不要扔掉，可以用它擦皮具，皮鞋，有非常好的滋润功能。也可以当擦手油或擦脚，防止干裂。
未开封食用油过期咋办？
我曾经在鲁花工作5年，我给题主讲一下鲁花是如何长期储存食用油的。
鲁花把花生炒熟以后，直接物理压榨出来的头道油，叫做毛油。这种毛油是储存在食品级的不锈钢罐子里，在恒温低温密闭的状态下是可以长期储存，有生产需要的时候就直接将它输送到精炼车间和罐装车间，然后出来的就是成品了。
毛油储存得当的话，可以长期储存。成品油从出厂那一刻起就开始有保质期了。
但厂家都有一种心理，将保质期标成最短的状态，明明食用油的成品可以储存24~36个月吧，他们会标注成18个月，以保证不会在流通的过程中出现问题，因此实际上成品油的保存期要比厂家标注的保存期要长得多。
因此购买到的食用油尽量储存在低温恒温的环境当中，如只要包装没有破，没有漏气胀气等相关情况，过期的时间又不太长，是可以使用的。
如果过期时间较长或者包装出现漏气胀气等相关情况，那就建议不要食用了。
希望以上回答能给题主提供一定的参考和帮助。