四物汤的做法窍门

四物汤的做法窍门 怎么煲四物汤?

怎样煮四物汤?

怎么煲四物汤?

四物汤配方1.基本四物汤配方,10克当归,10克白芍,10克川芎,10克熟地,倒入砂锅,待水烧开后继续煮50分钟左右。2.桃红四物汤配方,15克当归,15克桃仁,15克红花,15克川芎,15克熟地,15克白芍,水煮,加入适量酒。3.用黄连7.5克、黄芩7.5克、当归15克、川芎15克、地黄15克、白芍15克,用砂锅煮沸。4.丰胸四物汤配方,10克当归,10克黄芪,10克川芎,10克党参,10克枸杞,10克阿胶,具有祛斑丰胸的功效。

四物汤怎么煮,四物汤煮多久?

把鸡肉切成块,洗干净,然后煮一锅水,然后把鸡肉放进去,把血和杂质烫一下。然后洗当归、熟地、川芎和白芍。然后将煮熟的鸡肉和四物汤放入锅中,加入少许姜,用大火煮沸,然后转小火,慢慢炖一小时,最后根据个人口味调味

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四物汤,我最喜欢的冬天

直接这样炖四个东西,其实还是很难喝的。我更喜欢炖排骨或黑鸡。甜汤肉好吃,营养又好吃。喝了一碗之后,我想喝第二碗。

就个人而言,女孩最好在月经后一周后喝四物汤一周,这将导致意想不到的结果。现在很多女孩都有贫血。这四样东西是补气。如果他们经常喝酒,他们的脸会好得多。例如,我的手和脚在冬天很冷。我每次都用热水袋热敷睡觉。后来,我坚持这样吃了大约3个月。现在我的体质好多了,基本上没有感冒。

四物汤怎么煮,四物汤煮多久?

中药的煎煮影响中药的功效。正确的煎煮方法可以充分发挥中药的功效,而错误的煎煮方法会大大降低中药的功效。

一、选择容器

陶瓷和砂锅是最好的煎炸容器,其次是不锈钢锅、搪瓷锅和耐高温玻璃器皿。由于这些容器化学性质稳定,不易与油炸中药成分发生化学反应。必须避免使用铁锅、铜锅和铝锅,因为这些元素会与中药的某些成分发生化学反应,不利于疾病的治疗。

二、预处理

比较好的一步:看 煎煮中药前,首先要检查中药的质量。如发现虫蛀、霉变等问题,应及时处理;其次,检查是否有中药需要特殊治疗。如果有,应采用特殊方法进行处理。

第二步: 将药店取回的中药饮片用适量水浸泡20~30~ min ,轻质中药,温度高时浸泡时间短,重质中药,温度低时浸泡时间长,目的是使中药湿润柔软, 有利于煎出有效成分。

三、煎煮

1、煎煮水:

一般可以使用无污染的自来水,避免用反复煮沸的水或隔夜水煎煮中药。

2、加水量

经验加水量超过药物表面3~5cm;理论计算行理论计算g中药加水10mL计算,总水量为70\\剩下的30%用于头炒,剩下的30%\\第二煎用%。

3、煎煮用火

一般要遵循先武火后文火的原则,即煮沸前用武火,使水快速沸腾,煮沸后用文火,保持微沸,减少水分蒸发。

4、煎煮时间

煮沸后计算煎煮时间,一般解表药头煎煮10~15 min,二煎10min;30~40~40~40~40min ,二煎25~30min。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮会破坏植物细胞,增加药液中不溶性无效成分。此外,长时间煎也有可能使药物烧焦。

5、煎煮次数

一般煎2~3次,可以煎出80%的中药成分\\%~90\\中药成分%。煎煮后及时过滤出煎煮液,并将每次煎煮液混合服用。

四、特殊处理

根据药物的不同性质,有些药物应采用特殊的方法,如先煎后煎、后煎、后煎、后煎、后煎等。由于缺乏相关专业知识,很多患者会将需要特殊治疗的中药与群药一起煎煮,这是非常不合适的。

1、先煎

是为了延长煎煮中药的时间,使药物中的不溶成分更容易煎煮。一般先用武火煮药,然后用文火煮10~20 min之后,再和其浸泡过的中药一起煎煮。这些中药有:①动物的骨甲,如龟甲、龟甲等。 ②生石膏等矿物 ③一些有毒的中药,如生川乌、生草乌等。,先煎1-2h可以大大降低毒性。

2、后下

是缩短中药煎煮时间,减少长期煎煮造成的有效成分损失。常规操作是:其他群药煮沸后,用文火煎煮15-20min然后,加入中药煎煮5-10min即可。这些中药有:①芳香中药,如砂仁等②钩藤、番泻叶等中药易破坏有效成分。

3、包煎

就是把中药放在棉袋里和其他群药一起煎。这些中药包括: ①含有较多淀粉和粘液的中草药,如车前子、景里子等。,可防止煎煮时烧锅底 ②中药材中含有丰富的绒毛,如旋转花、枇杷叶等,防止脱落的绒毛刺激喉咙。

4、烊化

就是在煎药液或清水中加热溶解胶状中药。其目的是防止油炸液粘稠,影响其他中药的有效成分,如阿胶、鹿角胶等。

5、另煎

将人参、西洋参等珍贵中草药用合适的容器单独煎煮取汁后,将药渣与其他群药一起煎煮,以减少群煎时其他药渣对珍贵药材有效成分的吸附。

注:四物汤属于滋补药。滋补药头煎30~40~40min ,二煎25~30min。两次合并药液。水量(不过药材即可)