中西方饮茶礼仪
茶的礼仪和规矩？
茶的礼仪和规矩？
礼仪
(一)鞠躬礼 分为站式、坐式和跪式三种。
(二)伸掌礼 这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示请与谢谢，主客双方都可采用。
(三)叩指礼 此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。
(四)寓意礼 这是寓意美好祝福的礼仪动作
品茗礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整洁外，还要求举止庄重得体，落落大方。
饮茶文化？
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶六安的六安瓜片等。[1]
全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
茶桌礼仪之叩手礼？
叩手礼是中国人饮茶的礼仪。主人给客人斟茶时，客人可以用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，古时叩头又称叩首。以“手”代“首”，这样，“叩首”为“叩手”所代。
早先的叩手礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
喝茶敲桌子礼仪？
喝茶时敲桌子是一种饮茶礼节，包含着多重意义，这就是饮茶礼仪中的“扣指礼”。扣指礼”的含义
1.晚辈向长辈、下级向上级行的礼
行礼者将五个手指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般情况，敲三下即可（相当于三拜）；但是，当遇到特别尊敬的人时，可以敲九下，相当于三跪九叩（适合婚礼上奉茶）。
2.长辈对晚辈或上级对下级行的礼
行礼者用食指或中指敲击桌面，相当于点头，一般只需一下；如果特别欣赏、喜欢对方，可以敲三下；
3.平辈之间行的礼
行礼者将食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示对对方的尊重。