绿豆能清热解毒去火吗
绿豆汤的功效与作用及禁忌是什么？
绿豆汤的功效与作用及禁忌是什么？
绿豆汤的功效与作用及禁忌是什么？
绿豆汤具有清热、消暑、利水、解毒的功效，还有治疗或辅助治疗暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒的作用。
食用禁忌：
1.绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使中药药效降低。
2.另外寒凉体质的人，老、幼及体质虚弱的人，应忌食绿豆。
3.由于绿豆药性寒，且能增加尿量，所以脾胃虚寒滑泄的患者应该谨慎服用绿豆汤。
4.脾胃虚弱、消化不好的人不宜服用过多。
现代研究表明，绿豆含有氨基酸、胡萝卜素、果糖、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌胺、磷脂酰丝氨酸、麦芽糖、葡萄糖、磷脂酸等成分，具有一定程度的抗氧化、抑制血尿素氮的升高、增加尿量、促进尿磷排泄、降低血磷水平、降脂、减轻肾脏和肝脏的损伤等作用。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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绿豆的功效与作用，吃绿豆的各种好处？
绿豆有清热解毒的功效和作用，吃绿豆可以降血脂、降胆固醇。绿豆性凉，可以清热解毒、消暑利水，绿豆还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。绿豆是常用的一种食物，夏天可以多喝绿豆粥，既可以降温还能防止中暑。
绿豆吃的时间？
食用绿豆的好处非常的多，很多书上也对绿豆食用功效进行了记载，食用绿豆可以清热解毒去火。但是你知道食用绿豆的最佳时间吗？
按季节来说，绿豆特别适合食用的季节是夏季，清热解暑。绿豆的最佳食用时间应该在午后，因为午后的温度在一天里最高，食用绿豆可以降温解暑。
喝绿豆汤有哪些好处？
这个问题，康康有经验哦！
很多人的夏天都肯定少不了绿豆汤、绿豆沙、绿豆粥等。
绿豆汤不仅是大家喜爱的“消暑佳品”，而且绿豆的营养价值也很高。
绿豆不仅是一味食品，它还是一味常用的中药，性凉，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。
绿豆富含多种矿物质和维生素，绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，绿豆汤不仅可以补水，还能补充因为出汗丢失的多种矿物质和维生素。
绿豆汤虽然是“消暑佳品”，但是也不要多吃，一定要适量吃绿豆汤。
绿豆膳食纤维较高，如果吃得太多，可能会加剧胃肠道的刺激，会肚子痛、拉肚子。因此，肠胃功能较弱的老人、小孩，建议减少食用。