功夫茶还有什么茶
适合泡功夫茶的茶叶有哪些？
适合泡功夫茶的茶叶有哪些？
功夫茶采用的是乌龙茶叶，比如铁观音、水仙和凤凰茶。工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带。饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。
小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯。
此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费工夫。
扩展资料
工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶多采用的是乌龙茶叶，如岭头单丛、白叶单丛和凤凰单丛。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
哪些茶叶适合做功夫茶？
泡功夫茶一般用乌龙茶比较好，也可以用白茶、红茶、黄茶、黑茶等，由于此类茶叶是经过发酵后加工而成，这样泡出来的茶汤颜色清澈明亮，口感也会更好，韵味深长。
功夫茶一壶泡几次？
这取决于茶叶的种类和投茶量。通常功夫茶投茶量比较多，一般投茶都在8~10克，如果是铁观音之类的乌龙茶，品质稍好的可以泡到8泡以上。
如果是绿茶，尤其是比娇嫩的，耐泡程度要低一些，大概4~6泡。
如果是普洱茶，一般都可以泡到10泡以上，年份越久的越耐泡，据说有能泡到40泡以上的。另外有的人喜欢把茶泡到一点滋味也没有，有的人则淡了就不喝了，这取决于个人的饮茶习惯。
泡功夫茶时一般都用什么茶泡？
功夫茶一般用乌龙茶冲泡。
传统功夫茶则是用：安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的
1：功夫茶一般用乌龙茶冲泡，虽然功夫茶可以使用多种不同的茶叶冲泡，但是传统的功夫茶只能使用乌龙茶中的安溪铁观音和武夷岩茶冲泡，能将功夫茶本身的滋味发挥到极致。
2：用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡功夫茶可以说是最为正宗的，口感也是最诱人的，因为这两种茶均拥有芳香馥郁的茶气，闻之令人陶醉，所以能够将功夫茶泡得色香味俱全。