万圣节美食制作全过程

万圣节就快到了,制作“杰克灯”的南瓜什么吃法最有营养呢?#你吃对了吗#?

万圣节就快到了,制作“杰克灯”的南瓜什么吃法最有营养呢?#你吃对了吗#?

浪费食物有种天生的罪恶感。做一个南瓜灯,整个超市的南瓜都快被一个幼儿园搬空了。学会了这招,今年万圣节,用南瓜,不如做道甜甜的南瓜包吧。这次教给大家2种南瓜包的做法,很简单哦。Q弹糯米南瓜包和螃蟹南瓜包,收好了,去收买小朋友们吧!
视频加载中...
省流量版

万圣节南瓜包
用料
南瓜 250g
糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
砂糖 50g
1.南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了。
2.用勺子之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥,再用筛网或者纱布挤出多余的南瓜汁。
3.将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团,揉好的面团是光滑略有硬度的,太软的不好成型,这里说一下大家可以按照配方预留出10到20g糯米粉,然后根据面团柔软度适量添加。
4.将面团分成25g到30g左右的小面团。
5.把豆沙馅包入南瓜面团里。
6.压扁后用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。然后再用牙签在两侧稍微整形。
7.装饰南瓜柄,这里可选材料就比较多了,黄瓜皮,葡萄干,枸杞,话说我用的是柠檬皮。
装饰好后将南瓜包放在蒸笼中,用油纸垫好,或者刷一层油,防止粘住,留一定间隙,入锅。
8.晾8-10分钟后就开吃吧,Q弹糯软又香甜。
“ 坚持看下来的人收获的总是比一般人多 ”
螃蟹南瓜包
用料
面粉 300克
南瓜 300克
酵母粉 适量
红豆 适量
南瓜去皮洗净后切片。(最好选长形南瓜的两头部分,无籽且纤维较少),放入蒸锅里蒸熟。
2.找一个空碗加入面粉、酵母和糖,倒入已经蒸熟的南瓜。
3.混合后,揉成一个光滑的面团,面团静置发酵至2倍大小。
4.休息好的面团再次团揉匀分成大小均匀的剂子。
取其中一个剂子揉匀后擀制成牛舌状,准备做小螃蟹的外壳。
另取一个剂子分成四等份并搓成长条状,做成小螃蟹的腿,分别将条状放在面上,将面饼上端向下折,面饼下端向上折,完全包裹住螃蟹腿将螃蟹翻转过来,摆好造型并剪出蟹钳。
6.用红豆装饰,点缀眼睛,依次做完其他小螃蟹,盖上保鲜膜放置二十分钟进行二次发酵。
7.冷水入蒸屉,大火烧开后中小火蒸3-5分钟即可。
“我是小槑哥,带你发现藏着的中国”
想了解更多你不知道的地方美食就关注我们吧

万圣节的时候吃什么万圣节传统食物有哪些?

万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。2016年万圣节来了,作为重要的搞怪节日,我们该准备什么食物呢?
  首先你可以充分发挥想象力,把餐桌布置得古怪离奇。带血的蜡烛、诡异的餐盘……虽然没有硬性要求,但是南瓜派一定是不可少的。作为万圣节的标志,南瓜扮演了很重要的角色,南瓜派更是老少皆宜的美食。此外,万圣节糖果也是必不可少的。
接着是第二道菜,幽灵土豆泥配小南瓜泥和焦烤土司,你一定也被这些雪白雪白的幽灵土豆萌到了吧。当万圣节的传统食品南瓜泥配着焦脆的土司片进入你的口腔,你一定会被这种香脆幼滑的口感征服的。很好做的的一道菜,只需要给土豆泥南瓜泥和土司造一个型,浓浓的万圣节风情便应运而生。 到了餐中最美味的浓汤,这款眼球汤一定会扯到很多眼球。不要惊慌,看似恐怖的眼球汤其实原料并不恐怖,汤圆投入煮好的红豆汤,真是美味又“恐怖”啊。
接下来就是主菜鸡腿幽灵饭团便当啦。只需把饭团捏成幽灵状,用海苔做成幽灵可爱的眼睛和嘴巴,再放上胡萝卜雕成的可爱领结。配上樱桃和卤鸡腿,好看又好吃。 最后是餐后饮料和甜点啦。这是眼球汽水,就是白珍珠配上各种果味汽水。 鬼脸曲奇蛋糕,蜘蛛巧克力蛋糕,有了这些可爱的餐后小食,一顿完美的万圣节晚餐也就大功告成了。
2016年万圣节前夜,把这些特色有创意的食品送给你最爱的人吧。祝大家寒冷的冬天,心里暖暖的!