益母草的功效与作用吃法
益母草的吃法?
益母草的吃法?
益母草主要用于治疗女性月经不调、痛经、闭经等。此外它还有淡化斑点、美容养颜的功效。益母草可以直接用清水煎煮服用,也可以直接泡开水饮用。用开水泡时可以加入适量的红枣,特别适合流产后的女性,可以增强子宫收缩,减少出血时间,但孕妇禁止饮用。
益母草有哪些药用价值,应该怎样食用?
谈到益母草想必大家都听过甚至是吃过这中草药。益母草有名云母草,基本在我国大部分地区都有生长。益母草多生长于荒地或是山野,而一般来说,益母草可以生用或是煮水进行服用。中医认为益母草味苦辛,性凉,能够起到活血调经、利尿消肿的功效,对于一些容易出现月经不调、导致出血异常及容易痛经的女性朋友来说,能够起到很好的治疗效果。此外,对于产后血晕的孕妇来说也有很大的治疗作用。
那么益母草该如何食用呢?还在用益母草煮水喝?那你就OUT了!
下面就教大家一种既简单又好吃的益母草食疗方法——益母草炖猪手汤
首先,准备好400克猪手、15克益母草及几片生姜,益母草的话最好选用的是干的益母草。
然后将猪手洗干净之后切成块,先用沸水躺一下,把猪手里面的血去掉,然后再过一遍清水。接着把猪手和益母草放入到砂锅之中,加入适量的水,再把已经切好的生姜片放入砂锅里面,先用大火煮沸之后,再转用小火,然后炖上一个小时左右,根据个人的口味放入适量的食量即可食用了。
虽然益母草炖猪手汤看起来食材很单一而且做法很简单,但喝了益母草炖猪手汤不仅可以促进血液循环,治疗女同胞们月经不调,而且对于经常胃寒腹痛的人也能够起到很好的改善作用。
益母草有哪些药用价值,应该怎样食用?
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益母草的功效:
活血调经,利尿消肿。用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少急性肾炎水肿。
药用价值:
1、对子宫的作用:益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用。
2、对心血管的作用:益母草对离体豚鼠心脏, 用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型, 能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率.静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量, 降低冠脉阻力, 减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用。
3、抗血小板聚集及抗血栓形成:体外实验证明, 益母草及其提取物有拮抗ADP诱导的正常动物血小板聚集作用.体内实验亦证明益母草能显著减少外周循环中的血小板总数和肺泡壁毛细血管内血小板及其聚集物.益母草对兔肺循环红色血栓有显著溶解作用.此外, 益母草还有增强机体的细胞免疫等作用。
4、其它作用:益母草碱性皮下注射有中枢抑制作用,MLD为0.4-0.6g/kg。兔静脉注射益母草碱1mg/kg,可见尿量显著增加。益母草碱在较高浓度时能使兔血悬液发生溶血作用。益母草碱水浸液用试管稀释法1:13-1:10,对许兰氏毛菌,羊毛样小孢子菌、红色表皮癣菌、星状奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎剂用平板纸片法,对大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌有抑制作用。
功效主治:
活血调经,利水消肿,清热解毒。
治疗水肿、小便不利。可单用,也可配白茅根、泽兰等使用。
治疗水瘀互结,淤血障碍膀胱。
可治疗疮痈肿毒,皮肤瘾疹。
活血调经,用于血滞经闭、痛经、经行不畅,产后恶露不尽、瘀滞腹痛。
可用于跌打损伤:
用法用量:10~30g,煎服鲜品12~40g。或熬膏,入丸剂、外用适量捣敷或煎汤外敷
注意:孕妇禁用。无瘀滞及阴虚血少者忌用。
其他:可以祛瘀生新。为妇科经产良药,“经产力专”
贮藏:干益母草置干燥处鲜益母草置阴凉潮湿处。
食用方法:
1.鱼白益母草:
用料:益母草,枸杞,香菇,红枣,鱼肚,姜。
作用:美容养颜,消肿活血
鱼白是鱼肺所制,含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。
2.上汤益母草:
用料:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇。
作用:益肾活血,通经止痛。
汤益母草,是食用益母草最常见的做法,用料和做法都很简单,味道鲜美清香,可以根据自己喜好,添加一睦肉碎,会多一些鲜甜。
3.益母草薏仁鸭肾煲:
用料:益母草,薏仁,鸭肾。
作用:清热去湿,补肾降压。
益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。
附:传说故事:
相传,在大固山脚下,住着一个叫秀娘的女子,心地善良。在她婚后不久,便怀了孕。
一天,秀娘在家纺棉花,突然一只受伤的黄麂跑过来,抑头对她“咯咯”直 叫,十分可怜。秀娘见远处有一猎人正追赶而来,她十分同情这只黄麂便将黄麂藏于自己的凳下,用自己衣裙遮盖起来。不一会儿,猎人追到门口问道:“大嫂,看 到一只受伤的黄麂没有?”秀娘不慌不忙,边纺边答:“看到过,已往东边逃去了。”猎人便向东追去。
看到猎人走远了,秀娘对黄麂说:“快快向西边逃吧!”黄 麂屈膝下跪,连连叩头,然后向西逃去。
不久,秀娘临盆,不幸难产,接生婆束手无策,催生药也无效,一家人更是急得团团转,呜呜直哭。正在这时,门口传来 “咯咯”的叫声。秀娘睁眼一看,是自己救过的黄麂。只见黄麂用嘴叼着一只香草,慢慢走到秀娘床前,仰头对秀娘“咯咯”直叫,双眼含泪,显得十分亲切。秀娘 知其来意,便叫丈夫从黄麂嘴里接过香草,黄麂点点头而去。
秀娘服下香草煎的汤药,疼痛渐止,浑身轻松,没多时,婴儿呱呱坠地,全家高兴。
秀娘知道草的用 处,种了许多在家前家后,专门给产妇生孩子时服用,并起名叫“益母草”。
有诗赞曰:
寻常枝叶寻常花,荒野生长荒野发。
擅治妇女诸多疾,堪称良药惠万家。
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