胆固醇最怕的红薯
地瓜什么颜色？
地瓜什么颜色？
地瓜可以分为红心地瓜，黄心地瓜，白心地瓜和紫心地瓜，不同颜色的地瓜营养价值不同。红心地瓜和黄心地瓜食用起来甘甜软糯，红心地瓜中的胡萝卜素含量相对较高，对视力保护有很大的益处，也能起到消除人体内的某些有害物质，增强抵抗力的作用，同时具有抗衰老，清除体内自由基的功效。白心地瓜色浅，食用起来口感较干，甜味较淡。紫薯的营养成分明显高于普通的白薯，它的赖氨酸，铜，锌，钾的含量通常要高于一般白薯3-8倍，花青素和硒的含量也很丰富。因此，地瓜不仅颜色上不同，营养价值也是各不相同的。
黄心红薯和白心红薯哪个好？
黄心红薯和白心红薯各有各的优点，黄心红薯比较香甜软糯，适合拿来烤着吃，白心红薯的优势是它的淀粉很多，好适合拿来做红薯淀粉
高端红薯品种排名？
1,板栗红薯
板栗红薯应该是红薯里面最独特的红薯，板栗薯味道香甜，没有丝络口感极为粉糯，还带着淡淡的板栗香气，甘甜香浓的红薯气息在口腔唇齿里久久都可以回味，连不爱吃红薯的人也会忍不住多吃几口。板栗红薯外形有着修长的身材，明明是一颗红薯，却有板栗的味道，所以被称之为“板栗红薯”。
2,六鳌红薯
六鳌红薯是主流红薯里面最好吃的红薯，大家应该都没有意见吧！地处沿海的六鳌，因地制宜，它是在海边沙地种植的红薯，沙土地土壤疏松，通气性好，很少使用化肥和农药，使红薯格外的香甜软糯。而且吃六鳌红薯的时候，无论削皮不削皮，切块不切块都可以，煮熟之后一股令人难耐的香气萦绕在鼻尖，非常美味。它最知名的吃法是红薯糖水、烤红薯、红薯粥、红薯饼等。
3,小香薯
临安天目山的小香薯每年的产量都不足够销售，这是因为人们实在太爱小香薯，以小巧无筋而闻名，紫红色的皮超级薄，虽然小但没有一点点丝，肉质十分细腻，粉糯香甜。天目山地区阳光日照充足，常年山泉水灌溉，好的环境才能种植出这样好的食物。小香薯是一种特种甘薯品系，含有大量膳食纤维，作为粗粮食物几乎不含脂肪和胆固醇，热量比一般米饭低得多，特别适合减肥养生、上班久坐一族以及脾胃虚弱的老人和不爱吃蔬菜的小朋友。
4,沙地流蜜红薯
山东烟薯25小香薯，被称为红薯界的扛把子，香甜软糯，一烤流蜜，营养价值高，吃一口就能俘获人心！山东烟薯25号小香薯，由烟台农科院甘薯研究所精心培育，近两年迅速成为市场上销售非常高的网红蜜薯。