黑色大凉山苦荞茶的制作方法
黑苦荞珍珠茶的正确泡法？
黑苦荞珍珠茶的正确泡法？
黑苦荞茶也可以配豆浆。先将一袋黑苦荞茶倒入调质机中，然后取三勺已经在高压锅中压过的黄豆，倒入适量开水，打开调质机，搅拌。大约一分钟就能上桌。
黑苦荞茶是将黑苦荞浸泡在水中制成的，称为黑苦荞茶。黑苦荞茶是高海拔高寒山区纯天然无污染，以黑苦荞为原料，采用传统方法与现代技术相结合的特殊工艺。
如何自己炒制苦荞麦茶？
1.取新鲜苦荞麦放入铁锅或炒锅中，小火慢炒。
2、要用锅铲不停的搅拌，记得要小火，炒的不好。等到荞麦饭金黄，香味扑鼻。去做吧。
3、然后出锅，找一个筛得很细的萝卜，把油炸过程中产生的皮、纤维、碎屑筛出来，筛干净，用手放下。手上没有太多纤维屑，可以装瓶储存。
4、晾凉，找几个瓶子放在一起。这是一种很好的自制苦荞茶。
自制苦荞的做法？
1.取新鲜苦荞麦放入铁锅或炒锅中，小火慢炒。
2、要用锅铲不停的搅拌，记得要小火，炒的不好。等到荞麦饭金黄，香味扑鼻。去做吧。
3、然后出锅，找一个筛得很细的萝卜，把油炸过程中产生的皮、纤维、碎屑筛出来，筛干净，用手放下。手上没有太多纤维屑，可以装瓶储存。
4、晾凉，找几个瓶子放在一起。这是一种很好的自制苦荞茶。
自制荞麦茶的方法？
一、原料选择，选择带壳苦荞，检测苦荞中的农药残留；
2.将苦荞麦用清水冲洗干净；
3、低温浸泡3-4小时；
4.将浸泡后的苦荞表面晾干，用脱水机脱水，用强风快速吹干苦荞表面；
5.用蒸汽蒸苦荞麦；
6.用可调温炒制设备炒干，由高到低逐渐调节温度，匀速翻转炒干，使苦荞中的水分快速蒸发，然后快速升温；
7.喷冷水。用清水均匀适量地喷上一道工序的苦荞，使苦荞的表层外壳迅速膨胀，由于膨胀系数不同，苦荞的外壳和籽粒开始分离。
8.用热风干燥设备进行干燥，然后将最后一道工序后的苦荞皮进行低温干燥；
9、脱壳:通过离心力将荞麦粒破碎，使小麦壳与麦粒完全分离，去除小麦壳，保留表面带有荞麦皮的麦粒；
10.包装用颗粒包装机将苦荞仁用食品热封滤纸包装成袋泡茶。