阿胶糕十四岁女孩怎么吃

阿胶的正确吃法是什么?

阿胶的正确吃法是什么?

阿胶的正确吃法是什么
阿胶的服用方法是烊化冲服。
正确的服用方法是把阿胶打碎后放在碗里,加入水放在锅里蒸后食用,这种方法是比较好的服用方法。
简单的服用方法,可以把阿胶打成粉,然后用温水冲服。或者是用开水把粉碎的阿胶泡半个小时,融化后再服用。
阿胶多是单独服用,避免和其他药物入汤剂,煎服会损失大部分的阿胶,影响阿胶的用药效果。
阿胶有碍于脾胃,建议饭后服用,避免影响脾胃消化功能。阿胶还可以做成阿胶糕,和大枣、黑芝麻等混合后直接食用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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熬制阿胶糕冰糖什么时候放?

熬阿胶糕冰糖应该在放其他辅料之前加入冰糖,大概半小时以后加入冰糖,再熬二十分钟就可依次加入辅料。阿胶糕,是一种很好的滋补品。其味微甘,黑褐色,有光泽。且含有多种对人体有益的微量元素,如钾、钠、钙、镁、铁等,主要功效是补血养血、美容养颜、滋阴润燥等。

500g阿胶糕的最佳配方?

500克阿胶膏调料占比
一般来说,一斤阿胶糕可熬成3.5-4.5斤阿胶膏,多的可能有6斤。
配制举例说明:阿胶糕250克、米酒250ml,黑芝麻粉200克、核桃肉200克、大枣150克、老冰糖200克,可依据爱好再加上干桂圆100克、枸杞子100克或别的食物

阿胶糕早上吃还是晚上吃好,饭前吃还是饭后吃好?

阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果好。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。

家庭版阿胶糕的做法?

用料
阿胶 500克
黄酒 1000毫升
核桃仁(生熟皆可,熟的更香) 500克
红枣(去核) 500克
熟黑芝麻 500克
红枸杞(免洗) 250克
老冰糖 180~250克
阿胶的做法步骤
步骤 1阿胶切成小块放入破壁机打碎。
步骤 2把加工好的阿胶粉倒入锅里,并倒入黄酒浸泡2~5小时。如果没有破壁机可以直接用黄酒浸泡块阿胶,但是时间要超过24小时以上阿胶才能融化浸透。
步骤 3准备材料 去核的红枣可以剪成两半,核桃仁生熟都可以,随个人喜欢,熟的更香,黑芝麻必须是熟的,生的可以放在锅里炒熟,老冰糖要敲碎方便融化。
步骤 4浸泡好的阿胶开小火慢熬十点钟再加入老冰糖,全程要不停搅拌防止粘锅,熬至浓稠如旗状。
步骤 5熬好后倒入红枣、核桃仁搅拌,然后关火加枸杞搅拌,最后加入黑芝麻搅拌均匀。
步骤 6将搅拌好的阿胶糕倒入模具(模具里面放油布或者油纸),用压板压实压平。没有模具可以找差不多形状的方盘都可以
步骤 7表面用手指按压完全凝固不塌陷。
步骤 8静置几个小时或者一天,倒出模具均匀切片。
步骤 9没有单独的包装可以用保鲜膜按几天或者一个星期的用量分成若干份放在冰箱冷冻柜里保存,随时吃的可以放在冷藏里面。